• Слідство пропонує податок на солодкі напої відповідно до їх кількості.
  • У Сполученому Королівстві дослідження захищає, що можна досягти більшого, обклавши податком закуски, ніж безалкогольні напої.
  • У вихідні дні неповнолітні проводять перед екранами в середньому 5 годин на день.

напої

Дитина п’є безалкогольний напій біля машини з напоями та промисловою випічкою.

Ми вже знаємо, що ожиріння - одна з найбільших епідемій 21 століття, принаймні в розвинених країнах. Дані нагадують нам регулярно. 25% населення Іспанії страждає ожирінням або має проблеми із зайвою вагою. Тож ожиріння вже зростає в Іспанії так само, як і в США, і ми є другою країною в Європі з найбільшою кількістю випадків.

Також цього тижня ми бачили звіт, координований Фондом Гасоля, який вказує на це 14,2% іспанських дітей страждають ожирінням, а 20,7% мають надлишкову вагу, відповідно до їх індексу маси тіла (ІМТ), який дає суму 34,9%. Найгірші результати дає абдомінальне ожиріння: якщо за орієнтир взяти окружність талії, відсоток практично на десять балів вищий (23,8%), ніж обчислений за ІМТ.

Коли йдеться про боротьбу з цією проблемою здоров’я, очевидно, що важливо припинити сидячий спосіб життя та збільшити години фізичних вправ. Іншою частиною рівняння має бути їжа. Ми повинні харчуватися краще і уникати вживання продуктів, які, як ми знаємо, шкідливі для нашого здоров’я.

У цьому випадку палець завжди вказує на солодкі напої, але також до закуски (закуски, печиво та цукерки). Що може бути більш ефективним у зниженні рівня ожиріння: податок на безалкогольні напої за його кількість цукру або податок на закуски?

Податок на безалкогольні напої за їх кількість цукру

Згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Нью-Йоркського університету, Гарвардської школи громадської охорони здоров'я імені Т. Ч., Школи Уортона Університету Пенсільванії та Каліфорнійського університету, Берклі, оподатковуючи податок на солодкі напої за кількість цукру, який вони містять, Замість рідини цих напоїв, як це роблять зараз багато міст у Сполучених Штатах, це може принести ще більші переваги для здоров'я та економічні вигоди.

"Незважаючи на різний вміст цукру та різні пошкодження, усі підсолоджені цукром напої обкладаються однаковою ставкою за літр під об'ємним податком. податкова структура не пропонує споживачам жодних стимулів замінити ПСВ з високим вмістом цукру на низькоцукрові, хоча останні менш шкідливі. Тому, хоча об'ємний податок зменшує споживання SSB в цілому, він не забезпечує максимально можливих переваг для здоров'я ", - заявляють автори цього дослідження, опублікованого в журналі Science.

В даний час сім міст Сполучених Штатів оподатковують солодкі напої, або SSB, за обсягом напою - податки, які не враховують кількість цукру в цих напоях. "Основним економічним принципом є такий коригувальні податки повинні бути пропорційні завданій шкоді -кажуть дослідники. Шкода від солодких напоїв завдається цукром, і SSBS істотно різняться по цукру на одиницю об'єму ".

Податок на закуски, печиво та солодощі

Використання податків для зменшення споживання цукру та енергії було зосереджено головним чином на солодких напоях. Але у Великобританії закуски з високим вмістом цукру, наприклад, печиво, тістечка, шоколадні цукерки та цукерки більше вільного цукру, ніж солодкі напої.

Тому дослідження, опубліковане в Британська медична подорож, припускає це податкові закуски з високим вмістом цукру може бути більш ефективним у зниженні рівня ожиріння, ніж підвищення ціни на солодкі напої.

Дослідники заявляють, що цей варіант "заслуговує на додаткові дослідження та розгляд як частину комплексного підходу до боротьби з ожирінням", оскільки показники ожиріння зростають у всьому світі. Скоротіть їх покупки закуски і печиво з високим вмістом цукру може мати більший вплив на здоров’я населення, ніж зменшення закупівлі солодких напоїв.

Результати цього дослідження свідчать про те, що підвищення ціни на закуски на 20% зменшило б середньорічне споживання енергії приблизно на 8900 калорій, що призведе до середньої втрати ваги на 1,3 кг за один рік. На відміну від цього, подібне підвищення цін на солодкі напої призведе до середньої втрати ваги лише на 203 г протягом року.

Відповідно до критеріїв Більше інформації