У статті ви знайдете:
Пшениця та її опис
Пшениця - найдавніша культивована культура. Зародки пшениці дуже смачні та корисні, серед найсоковитіших з усіх злаків. Смак пшениці смачний і нагадує свіжу ароматну кукурудзу. Ми споживаємо паростки цільної пшениці, навіть із корінням, про що точно не слід забувати. Пшеницю використовують для годівлі тварин, але частіше ми виявляємо, що вона служить їжею для людей. Пшеницю можна знайти всюди в цільнозерновому борошні. Борошно біле та непросіяне, зародки пшениці.
Походження
Ця крупа належить до родини lipnicovitých, і в Словаччині ми також називаємо її жито, що є справді неписаним терміном. Пшениця важлива тим, що це найдавніша злакова культура. Належить до поліфільних злаків. Люди обробляють його більше 5000 років. Початки вирощування цієї злакової культури пов’язані з появою сільського господарства. Його почали вирощувати в Центральній та Малій Азії. З часом вона потрапила на нашу територію і почала там повноцінно розширюватися і рости. Поширився переважно на початку слов’янського розселення. Пшениця зустрічається на нашій території приблизно за 10 - 8 тис. Років до н. л. Пшениця виробляє велику кількість і якість білка. Пшеницю вирощують на всіх континентах, крім Антарктиди.
Ви знали, що?….
StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?
Характеристика пшениці
Пшениця виліковує безсоння і заспокоює людину, але якщо ви хочете схуднути і виключити набір ваги, не забувайте вилучати пшеницю зі свого раціону. До пшениці ми підходимо дуже обережно, оскільки вона перекисляє організм, і в нас також є кислота в роті через це. Підкислений організм тривалий час переробляє їжу, оскільки шлунок зовсім не дуже слабо виводить шлункові соки. Однак, якщо ми потягнемося до пшеничної олії, яка допомагає особливо печінці, серцю, а також допомагає підтримувати гарний кров’яний тиск і перешкоджає росту ракових клітин. Незважаючи на те, що пшениця змушує її набирати вагу, це дуже важливо, оскільки вона є одним із природних антиоксидантів. Олії в основному використовуються в косметиці та проти передчасного старіння.
Вам подобається тягнутися до пшеничних висівок? Тож це чудово, адже вони є найкращим засобом для очищення товстої кишки та ідеальної роботи для руху всього травного тракту, тому це допомагає нам проти запорів.
Якщо ви хочете, щоб пшениця допомогла вам і не змусила вас набирати вагу, ви повинні тягнутися до того, які переваги має людина. Почніть їсти цільні зерна, висівки, капусту або олію і уникайте гарненького пирога з білого борошна або тіста, з якого виростають живіт і попка людини.
Пшениця - це здоровий замінник хліба, і ми можемо без проблем поєднувати пшеницю з іншими злаками, додавши жито, овес або ячмінь, або смачну кукурудзу, вона буде смакувати божественною, нам просто потрібно знати, як правильно і здорово її використовувати. З пшениці роблять довговічний хліб.
Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.
Склад:
- Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
- Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
- Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),
Значення для здоров'я:
Пшениця дуже важлива для здоров’я завдяки вмісту клітковини, яка підтримує стабільність кишечника, чудово впливає на рельєф та бездоганну роботу нервової системи. Ми використовуємо цю кашу головним чином як здорову дієту, яку потрібно пророщувати. Пшениця лікує всі типи нервових захворювань (втома, стрес, депресія та нервозність). Його перевага полягає в тому, що він усуває запори та розлади травлення. Він також лікує хронічні захворювання, такі як діабет, рак та інші.
Харчові цінності
Дуже важливо звертати увагу на харчову цінність злаків, адже завдяки їм ми знаємо, наскільки вони корисні для людини. Пшениця містить переважно велику кількість магнію, фосфору та калію.
Енергія 332 ккал
Загальний рівень ліпідів 1,95 г.
Вуглеводи, різниця g 74,48
- Кальцій: 33 мг
- Залізо 3,71 мг
- Магній 117 мг
- Фосфор 323 мг
- Калій 394 мг
- Натрій 3 мг
- Цинк Цин 2,96 мг
- Тіамін 0,297 мг
- Рибофлавін 0,188 мг
- Ніацин 5,347 мг
- Вітамін В6 0,191 мг
- Фолієва кислота 28 мкг
- Вітамін А 9 МО
- Вітамін Е (альфа - токоферол) 0,53 мг
- Вітамін К (філохінон) 1,9 мкг
Жирні кислоти, загалом насичені 0,430 г.
Жирні кислоти, моно загалом 0,283 г.
Жирні кислоти, загальний поліненасичений 1,167 г.
* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:
- Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
- Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
- Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
- Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.
Найкращі виробники пшениці 2009:
27 ЄС: 138 млн. тонн
Китай: 115 млн тонн
Індія: 81 млн. тонн
Росія: 62 млн. тонн
Канада 27 млн. тонн
Пакистан: 24 мільйони тонн
Австралія: 23 млн. тонн
Україна: 21 млн. тонн
Туреччина: 18 млн. тонн
Рецепт:
Рецепт № 1: Томатний салат з млинцем:
Нам потрібно:
салат:
- 5 шт помідорів
- 1 шматочок червоного перцю
- 2 цибулини
- сіль (за потреби)
- оливкова олія
- 100 г гречки
- або інший вид овочів за смаком (наприклад: морква, кукурудза, перець чилі - якщо ви любите гострі або якісь інші овочі)
Бейдж:
- 150 г пшениці
- 100 г манго
- вода (за потребою)
- сіль (за потреби)
- розмарин (за потреби)
- мелена куркума (за потребою)
- або інші спеції за смаком
Підхід:
Салат:
Перш за все, ми готуємо інгредієнти для салату. Помідори, перець, цибулю або інші овочі ми ріжемо невеликими шматочками. Якщо у нас все нарізане, покладіть його в миску і перемішайте. Змішуйте його, поки овочі добре не змішаються. Поступово додаємо пророщену гречку, ще раз перемішуємо, додаємо сіль або інші спеції за смаком і знову перемішуємо. Нарешті, додайте оливкову олію, ми не повинні додавати багато, всього 5 столових ложок, якщо вам не подобається оливкова олія, ми можемо замінити її соняшниковою або кокосовою олією. Знову перемішайте. В цей час салат готовий. Поставте його в холодильник приблизно на 15 хвилин, а потім візьміть цей салат, і ми можемо подати його до столу.
Значки:
Перш за все, нам слід замочувати харчову пшеницю щонайменше на 1 день або на півтори дні. Не забудьте замочити манго на стільки ж часу. Нам слід обережно працювати з мунгом, бо ми повинні вирізати потрібний момент, щоб він не почав проростати. Ми міняємо воду в мисках кілька разів на день на свіжу, щоб миш і пшениця добре промивались. Якщо у нас пшениця добре набрякла і манго має правильну консистенцію, ми можемо її використовувати. Візьмемо пророщену гречку, замочену харчову пшеницю, маш.
Змішайте в купу пророщену гречку, набряклу пшеницю та манго. Зробіть з них консистенцію за допомогою блендера і трохи води. Додаємо воду за необхідності, щоб правильно її змішати. Додайте до цієї суміші розмарин. Потім знову перемішуємо, додаємо сіль і додаємо куркуму. Якщо ми вже маємо готове тісто, ставимо його на гарячу сковороду. Покладіть на цю гарячу сковороду кілька крапель оливкової олії. Якщо масло також гаряче і робляться дрібні крапельки, ми викладемо його на сковороду ложкою або черпаком млинця. Млинець не може бути дуже товстим, він повинен мати максимум 0,5 см. Смажимо млинець з двох сторін. Якщо у нас він підсмажений, ми можемо подати млинець.