Іноді я керую іншою "моделлю", ніж натхнення з мережі. Це стало досить відвідуваним у сезон гарбуза, я люблю подавати запечену смажену гарбуз, а запечена м’якоть - насправді ще один гарнір.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми замочуємо або замочуємо пшеницю в папіакаку (час варіння близько 30 - 40 хв). Процідіть і перекладіть у глибшу форму для випікання або форму для випікання з кришкою. Посолити, поперчити і перемішати.
Влийте приблизно 1 дкл білого вина.
На пшеницю покладіть кілька скибочок вершкового масла і гілочку або кілька менших розмарину (чебрецю). Кладемо останнє куряче м’ясо, яке теж солимо і перчимо. Стегна або шматки стегна соковитіші і смачніші, живці стегон або грудей більш дієтичні.
Полийте великою кількістю кулінарних вершків або Татр (я використовую густу, смачну соєву гран-кучіно) і закрийте кришкою та випікайте приблизно 45-50 хвилин при 160 ° C. Це залежить від духовки. М’ясо виділяє достатньо соку, не потрібно замочувати.
Коли м’ясо стане м’яким, розгорніть і випікайте, щоб вийшло скоринка (фото) Якщо ми хочемо наповнити гарбуз, на пшеницю кладемо лише шматки м’яса. Смак ніжний, їжа ароматна і смачна. Подавати або самостійно, або в гарбузі.
Звичайно, пшеницю також можна замінити горохом, сочевицею або квасолею.