гарбузом

Сьогодні ми ділимося стравою, спеціально вказаною, щоб допомогти регулювати бажання солодкого. Так само це сприяє внутрішньому миру, внутрішній рівновазі та безтурботності.

  • Чашка пшона
  • Половинка середнього кабачка Хоккайдо
  • Одна чайна ложка оливкової олії
  • Щіпка морської солі
  • Чайна ложка гомасіо

Кладемо пшоно у великий друшляк і промиваємо під краном, добре зливаємо і резервуємо.

Гарбуз очищаємо від шкірки, миємо її і подрібнюємо дуже дрібно. Ми кладемо оливкову олію першої віджиму в запіканку, додаємо овочі та морську сіль. Тушкуємо на сильному вогні п’ять хвилин. Додайте пшоно і пасеруйте його разом з гарбузом.

Ми кладемо три склянки відфільтрованої або бутильованої води на кожну склянку пшона і варимо на повільному вогні 25 хвилин із закритою сковородою. Якщо воно дуже сухе або м’яке, і воно не закінчило готувати, ми можемо додати трохи більше води та/або солі.

За бажанням ми можемо пропустити суміш через кухонний комбайн для досягнення однорідної текстури. Під час подачі ми додамо чайну ложку гомасіо на кожну порцію.

Якщо ми не збираємося з’їдати все просо, яке ми приготували на даний момент, ми можемо перекласти його в ємність, попередньо змочену холодною водою, оскільки ця крупа не залишається пухкою, як рис, оскільки вона має тенденцію до затвердіння. Таким чином, його легше обробити в подальшому використанні, дозволяючи нарізати його кубиками або нарізати кубиками і, таким чином, можна підігріти.

Який цікавий рецепт, Олена!

Щодо гуми: краще зберігайте її в холодильнику або в шафі?

Щоб приготувати його вдома, ви можете зробити це, подрібнивши насіння льону, придбане смажене, або краще придбати сире насіння, і засмажити їх на сковороді?