Ожиріння стало епідемією. За підрахунками, мільярд людей страждають від надмірної ваги або ожиріння. Спорадичні дієти не допомагають. Деякі експерти навіть рекомендують регулювати ціни на висококалорійну їжу.
Кількість людей, що страждають ожирінням, зростає в геометричній прогресії в усіх сферах життя, країнах та континентах. Однак, згідно з опитуваннями, високий рівень життя не має нічого спільного з надмірною вагою та ожирінням. Навпаки, останні дослідження показують, що ожиріння, як правило, супроводжується нижчою освітою та нижчими доходами. Вік і вступ у шлюб також виявилися важливими факторами збільшення ваги. На думку психологів, відкриття холодильника стало способом вирішення найрізноманітніших життєвих проблем та стереотипного способу життя. Крім того, для багатьох людей спільне проживання призводить до збоченої форми комфорту, вони перестають дбати про свою зовнішність, і вважають збільшення ваги нормальною справою.
Однак сімейне ожиріння приносить не лише ускладнення для здоров'я, але також соціальні проблеми та обмежує наступне покоління, початок життя якого є складним з кількох причин: недоїдання є нормальним явищем для дітей із сімей, що страждають ожирінням, і, за статистикою, більшість із них буде супроводжуватися харчові звички протягом усього життя; діти з таких сімей дуже часто страждають на "хвороби дорослих", напр. захворювання серця, судин, суглобів або цукровий діабет; з боку дитячого колективу ожирілі діти переживають різні насмішки та знущання, а потім почуття тривоги, розчарування та депресії, що ускладнює спілкування, тоді як найпоширенішим «рішенням» цих станів знову є переїдання.
Поширене уявлення про те, що ожиріння зазвичай є результатом різних органічних порушень, спадковості, типу обміну речовин, гормонів та ліків, є помилковим. Це лише частина проблеми і лише у деяких людей з ожирінням. Лікарі та дієтологи повідомляють, що надмірна вага внаслідок захворювання становить лише 1 відсоток. Зазвичай це зниження функції щитовидної залози або підвищений рівень гормонів кори надниркових залоз. Справжніми причинами зайвої ваги та ожиріння є, безперечно, «гора їжі», їжа в мережах швидкого харчування, їжа в поганому настрої та відсутність фізичних вправ. На думку експертів, психогенні фактори вийшли на перше місце у списку причин ожиріння, і без принципової зміни підходу до їжі жодні дієти не допоможуть людству повернутися до нормальної ваги.
Надмірна вага та ожиріння визначаються як захворювання надмірного накопичення жиру. Частка жиру становить 30 відсотків у жінок та 25 відсотків у чоловіків. Ожиріння частіше зустрічається у жінок. Надмірна вага, ожиріння або недоїдання визначаються індексом маси тіла (ІМТ): вага в кілограмах ділиться на квадрат зросту в метрах. При нормальній вазі ІМТ знаходиться в діапазоні від 18,5 до 25. При надмірній вазі він знаходиться в діапазоні від 25 до 30. Більше число вже "визначає" ожиріння. Ожиріння з ІМТ понад 40 сприймається як хворобливе.
За статистикою ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), близько 800 мільйонів людей у всьому світі страждають від недоїдання та голоду. За підрахунками, кількість людей із зайвою вагою приблизно на 200 мільйонів більше. Повідомлення про тривогу навіть говорять, що якщо люди набирають вагу за нинішніх темпів, незабаром половина планети буде страждати ожирінням. Хто здогадується як найбільш постраждала країна в США, трохи помиляється. В Америці близько 28 відсотків дорослих борються з ожирінням, але у Східній Європі це більше 30 відсотків дорослого населення. У Західній Європі це близько 25 відсотків дорослого населення. Ожиріння також починає поширюватися в країнах, де до цього часу стрункість була нормою - Китай, Таїланд та Бразилія. Тож у світі виправдано говорять про епідемію. Більш радикальні експерти навіть закликають до державного втручання, наприклад, впливаючи на ціни на висококалорійні продукти. "Тонким винятком" у нашому світі з ожирінням є японці, які підтверджують теорію експертів, що надмірна вага та ожиріння не є проблемою високого рівня життя.
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.
- На думку ВООЗ, здорове харчування може врятувати мільйони людей у всьому світі - Здорове харчування - Здоров’я
- Здорова вівсянка допомагає схуднути, зміцнює імунітет - Здорове харчування - Здоров’я
- Здорове харчування Роль протягом усього життя - Здорове харчування - Здоров’я
- Здорове харчування для кишечника - Здорове харчування - Здоров’я
- Вітаміни взимку не повинні бракувати - Здорове харчування - Здоров’я