Святкуючи тиждень харчування, ми розповідаємо вам, хто є союзниками та ворогами споживання жінкою.

психологія

Популярна приказка "ти - те, що ти їси" стає з кожним днем ​​точнішою, і, як підтвердили експерти, це найпотужніше ліки. Харчування - це те, що ми робимо кілька разів на день, але залежно від того, що ми вибрали, воно може перетворитися на щось корисне чи шкідливе для нашого здоров’я.

Дуже важливим фактором є кількість з’їденої їжі та спосіб її вживання з точки зору фізичної активності. "Хоча харчові звички можуть визначити ризик розвитку захворювань та стану здоров'я, внесення змін не є простим завданням, тому продовжувати підвищувати обізнаність про те, як важливо дотримуватися здорової дієти, є надзвичайно важливим", - говорить Валері Енглер, біохімія та Magister. Харчування від ILSI Sur-Andino

[Було показано, що люди, які дотримуються збалансованої дієти, тобто які харчуються різноманітно і включають у свій раціон овочі, фрукти, бобові, нежирні молочні продукти, рибу, нежирне м’ясо та п’ють воду, здоровіші, ніж ті, хто їсть шкідливу їжу]

Їжі, якої слід уникати

Всі вони пов’язані із серцево-судинними захворюваннями, діабетом, навіть раком.

-Цілісні молочні продукти (молоко, сир або йогурт)

-Тістечка та інші продукти з високим вмістом жиру

-Алкоголь, оскільки він калорійний

-Надлишок солі

На думку фахівця, життєво важливим є споживання їжі збалансовано, щоб не потрапити в надлишок жодної з них. Їжте продукти з кожної групи продуктів (молочні продукти, фрукти, овочі, нежирне м’ясо, риба). Він підкреслює важливість їжі в певний час і дуже впорядковано, не пропускаючи їжу, оскільки, коли ви голодні, ви ризикуєте вибрати менш здорову їжу. Він також підкреслює важливість включення фізичних навантажень у наш спосіб життя у щоденні справи, такі як ходьба або їзда на велосипеді, якщо є можливість їхати на роботу, користуватися сходами замість ліфтів, танцювати тощо.

ВЕЛИКІ СОЮЗНИКИ В ХАРЧУВАННІ

-Різноманітні та барвисті свіжі овочі
-Плоди у всіх їх сортах
-Бобові культури
-Горіхи та насіння
-Цілісні зерна (наприклад, коричневий рис, лобода тощо)
-Риба, багата на омега-3
-Яйце
-Нежирне м’ясо
-Знежирене молочне
-Оливкова олія, ріпак, виноградне насіння, чорнобривці

Поживні речовини, що забезпечують: вода, вуглеводи, білки, жири (ненасичені/Омега-3), вітаміни та мінерали. Серед них цинк (зміцнює імунну систему, щитовидну залозу, передміхурову залозу та шкіру), магній (підтримує функцію клітин, м’язи, серце та нервову систему), вітаміни комплексу групи В (корисні для серцево-судинної системи, нервової системи та виробничої енергії), кальцій (підтримує кісткову тканину) та здоров’я нирок), вітамін D (зміцнює імунну систему та здоров’я кісток) та селен (корисний для щитовидної залози та печінки).

Які теорії підтримують дослідження, пов'язані з їжею?

o Дієти з низьким вмістом клітковини: вони викликають більший рівень захворюваності на рак товстої кишки.

o Їжа з високим вмістом трансжирів: збільшує ризик серцевих захворювань.

o Споживання рафінованих вуглеводів: вони пов'язані з епідемією ожиріння.

o Пацієнти з дієтами з низьким вмістом кальцію: у них може розвинутися остеопороз.