ПУБЛІКАЦІЯ ЧЕРВЕНЬ 2014 - НОМЕР 23

Завантажити безкоштовно

4-й Міжнародний ярмарок ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 3 - 5 вересня Еспасіо Рієско Сантьяго де Чилі Участь у найважливішій зустрічі харчової промисловості Чилі. Ми знаємо, що гастрономія в Перу є актуальною проблемою, тому запрошуємо вас перетнути кордон і розширити свій бізнес, дізнатись про тенденції та обмінятися досвідом. C M Y CM 8905% MY CY CMY проданих площ. K Високий міжнародний дзвінок. Меню можливостей Спонсор 2 Їжа. Вина, напої та міцні напої. Послуги та технології, пов’язані з галуззю: Тара, упаковка, логістика, транспорт, складування. Навчання, дизайн, архітектура, якість та безпека. Обладнання, машини, меблі та посуд. Ресторани, казино, готелі, пекарні. Супермаркети, морозиво, кондитерські та інші. Комп’ютерна підтримка та послуги, пов’язані з галуззю. Клініки та лікарні. Виробничий цех, кухар та охолодження. Промисловий одяг. Хімічні продукти. Вони спонсорують (562) 2470 4460/(562) 2470 4422 [email protected] www.espaciofoodservice.cl 3 Організація та виробництво:

Харчування та здоров’я Високий рівень вітаміну D у плазмі крові покращує роботу м’язів. враховуючи спосіб життя, типи одягу, використання сонцезахисних кремів або проживання в широтах, де частота ультрафіолету низька. Наука вже досить продемонструвала частоту адекватних рівнів вітаміну D для зменшення остеопорозу та ризику переломів. Однак було помічено, що зменшення частоти переломів зумовлене не тільки більшою щільністю та міцністю кісток, а й зменшенням кількості падінь. Це призвело до дослідження та демонстрації ролі вітаміну D у м'язовій силі, демонструючи чітку взаємозв'язок між високим рівнем вітаміну D у плазмі крові та поліпшенням функції м'язів та супутнім зменшенням кількості падінь, які виявили досліджувані. Мінімальна частота захворювань, пов’язаних з правильним харчуванням вітаміном D, досягається при рівні плазми, що перевищує 75 наномолів з 25 (ОН) кальциферолом, що, в свою чергу, досягається при щоденному споживанні більше 1000 МО на добу. Автор: Інж. Гектор Корі, директор з наукових питань та адвокатури для латиноамериканських DSM 18 19

ПУБЛІКАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ТА ТЕХНІКІ ЧЕРВЕНЬ 2014 - НОМЕР 23 ПУБЛІКАЦІЯ КВІТЕНЬ 2014 - НОМЕР 22 Першими кроками буде пошук ділянок ґрунту, відбір проб та визначення того, які ціанобактерії переважають у них, для встановлення тих, які слугуватимуть інструментом для повернення парникових газів у парникові земля. в яких утворюється більше викидів та відходів; і в період з листопада по травень у регіоні Ла-Вера, на північ від Касереса, де він буде випробуваний у молочній промисловості, що виробляє сир. У випадку з Бургоським університетом, координатором, робота буде зосереджена на ідентифікації видів водоростей у ґрунті, їх виробництві, вивченні їх еволюції та моніторингу на місцях при отриманні біоментера. Тим часом Університет Вальядоліда працюватиме над проектно-конструкторською частиною. Першими кроками буде пошук ділянок грунту, де ми збираємось працювати, відбір проб цих ґрунтів та виявлення того, які ціанобактерії переважають у них, для встановлення тих, які слугуватимуть інструментом для повернення викидів парникових газів на землю. Потім ми будемо працювати над розробкою та доопрацюванням прототипів та соціально-економічним та технічним моніторингом всього проекту. LIFE - це демонстраційні проекти, і також важливо, щоб результати дійшли до суспільства, підсумовує дослідник. Джерело: DICYT, 18.06.2014. T Відвідайте нас у стенді E-01 RPC: 23

50%) і менші кількості глікогену (> 17%) і лактату (

ЗУСТРІЧІ ТА ПОДІЇ Expoalimentaria 2014 матиме п’ять маршрутів для відвідування виробничих підприємств Expoalimentaria - це унікальна бізнес-платформа для виробників у Перу та інших країнах. P Маршрут з фруктами та овочами, Риболовецький маршрут, Маршрут Піско та Маршрут кави та какао пройдуть у різних регіонах країни. доповнення до піско та оливкової олії. Найбільший ярмарок в Латинській Америці пройде в Перу з 27 по 29 серпня. У рамках VI Expoalimentaria, найбільшого продовольчого ярмарку в Латинській Америці, буде проведена програма відвідувань виробничих підприємств агропромислового, рибного та пакувального секторів, яка включає п’ять маршрутів, за якими бізнесмени, які прибудуть до Перу визначить нових постачальників, повідомила сьогодні Асоціація експортерів (ADEX). Бізнес-союз доопрацьовує деталі того, яким буде Маршрут фруктів та овочів, у північних містах Піура та Трухільо, Маршрут риболовлі, у Піурі; і Маршрут Піско в Чінчі та Іці. Інший новий маршрут - Кава та Какао - планує відвідати поля вирощування цієї сільськогосподарської продукції в перуанській Амазонці. Усі відвідування рослин відбуватимуться перед ярмарком і включатимуть деякі туристичні визначні пам'ятки регіону. Таким чином, Expoalimentaria консолідується як унікальна бізнес-платформа для виробників з Перу та інших країн. Цього року ярмарок буде обертатися навколо Зеленого та Інклюзивного бізнесу, оскільки спеціальні ідентифікаційні дані будуть зроблені для компаній, що виробляють органічні продукти, що входять у ярмарок. Expoalimentaria пройде з 27 по 29 серпня у Виставковому центрі жокейського клубу в Лімі, Перу. Там буде представлена ​​пропозиція експорту понад 650 експонентів з більш ніж 20 країн, які відвідають понад 35 000 національних покупців та понад 2500 покупців з п’яти континентів. В останньому виданні ярмарку бізнес був зароблений на 660 мільйонів доларів США серед компаній-учасниць, переважна більшість з яких пов’язана з 68 69

ЗАСІДАННЯ І ПОДІЇ Expoplast 2014 Шостий ярмарок Expoplast відбувся спільно з Peru Pac, спеціалізованим ярмарком для контейнерної та пакувальної промисловості. ALO GROUP PERU ANDRA PLAST APIPLAST BRAMMERTZ COLORES Y ADITIVOS Журнал Industria Alimentaria вітає учасників ярмарку Expoplast 2014 CORPLAST CORPORACION DE INDUSTRIAS PLASTICAS CORSUN S.A.C. ЦИРЕЛОВИЙ ДАРНЕЛЬНИЙ ВОЛОСНИК ЗАВДАННЯ EPLI 72 73

Expoplast 2014 EPOL EQUIPNET FAB POLIMASTER POLINPLAST RS GRUPO PERU ALFA KAESER КОМПРЕСОРИ LATINA DE EMPAQUES SANTA MARIA SM SCR COM LOHIACORP MASTERCOL MELA FORM SHURTAPE SIPI METALURGICA GOLCHE MULTIGRAF. 74 75