# Спеціальні дієти 16 листопада 2019 року

дуже

QUINOA: ДУЖЕ УНИВЕРСАЛЬНА ДОПОМОГА


Ви переконалися, що на нашій рецептурній платформі COOKIDOO з’явилася колекція, присвячена лободі, „ОСОБЛИВА КВІНОА”. Я хотів би порекомендувати вам сміти спробувати цей суперпродукт і включити його у свій раціон. На додаток до цієї колекції, якщо ви помістите "лободу" в пошукову систему, ви знайдете більше рецептів з цією універсальною та корисною псевдочеревиною.

Кіноа - це насіння, яке можна їсти як злак. Калорії, які він забезпечує, мають форму складних вуглеводів. У 100 грамах ми можемо знайти близько 16 г білків і 6 г корисних жирів з омега-6 і омега-2. Це забезпечує нам багато нерозчинної клітковини, яка допомагає в кишкових процесах, таких мінералів, як калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк та вітаміни типу В, що відповідають за клітинний метаболізм та вітамін Е, з антиоксидантною функцією.

Він чудово підходить для дієт на целіакії, оскільки не містить глютену, його споживання рекомендується хворим на цукровий діабет, оскільки він має низький глікемічний індекс, а завдяки високому вмісту клітковини є допоміжним засобом при дієтах для схуднення. Він допомагає знизити рівень холестерину, дуже різноманітний і забезпечує білок у вегетаріанських дієтах і є чудовим союзником для спортсменів завдяки внеску вітамінів і мінералів. Як бачите, у ньому немає відходів.

Деякі люди рекомендують трохи промити насіння під проточною холодною водою, а потім залишити на дрібному сітчастому сітці. Тоді вони готові до використання.

Ми можемо приймати його в салаті, напоях, рагу, тісті ... Дуже легко зробити дірку в нашому щотижневому меню, і навіть щодня, за допомогою нашого Thermomix®. Наше тіло буде вдячне нам.