МАДРІД, 31 липня (EUROPA PRESS) -

віку

Вживання жирної риби, горіхів, круп і велика кількість свіжих фруктів та овочів у раціоні людей похилого віку є ключовим фактором для турботи про їхнє здоров’я у спекотні місяці.

Люди похилого віку піддаються більшому ризику зневоднення при високій температурі, і вони схильні до падінь та непритомності в спеку. Ця обставина посилюється, якщо літня людина перебуває на певному лікуванні та приймає ліки, що заважають їхньому тілу та температурі тіла.

Для боротьби з наслідками спеки люди похилого віку повинні приділяти особливу увагу своєму харчуванню в жаркі місяці, оскільки, як пояснив Девід Курто, керівник управління охорони здоров’я в Санітас-Майорес, піклування про харчування літніх людей влітку життєво важливо уникати подальші проблеми зі здоров’ям.

Фахівці нагадують, що дієта людей похилого віку влітку повинна містити продукти, багаті вітамінами, мінеральними солями, водою та клітковиною, щоб компенсувати потовиділення організму та забезпечити нормальний діурез. Види їжі, призначені для цієї мети, - це овочі завдяки їх сечогінній силі та високому вмісту води. Огірок, артишоки та болгарський перець є одними з найбільш рекомендованих у холодному літньому меню. Також бажано підтримувати споживання таких круп, як ячмінь або кукурудза, оскільки вони не дають жиру.

Білки також повинні бути присутніми в харчуванні людей похилого віку, щоб забезпечити підтримку м’язів і сили. "Зима, як правило, є найкращим часом для людей похилого віку для споживання білка у формі запіканок і рагу, але в спеку їм не хочеться; їх можна змінити на інші прохолодніші рецепти, такі як салати з холодною куркою, теплі тістечка, яйця, фаршировані м’ясом або будь-яким простим стейком на сковороді ", - пояснила Йоланда Маса, дієтолог Blua de Sanitas.

З іншого боку, лікарі рекомендують уникати всіх надмірно калорійних продуктів, таких як м’ясні нарізки, витримані сири або незбиране молоко. А натомість заохочуйте споживання горіхів та жирної риби, що забезпечують олеїнові кислоти та Омега3, так необхідні для боротьби із типовою сонливістю найгарячіших годин дня.

Щоб підтримувати рівень гідратації, ви можете перевіряти воду соками та коктейлями, максимально уникаючи вживання алкоголю поза їжею. Все це, що супроводжується сезонними фруктами як десерт або як перекус між прийомами їжі, є адекватною дієтою для людей похилого віку, які стурбовані своїм здоров’ям у спекотні місяці.