Сепія з картоплею, проста і дуже насичена ложка. Це дуже швидкий рецепт, і в ньому також мало інгредієнтів. Звичайно, ідеальним для цієї страви є те, щоб каракатиці були свіжими, оскільки це додасть страві дуже хороший смак, а якість буде ще вищою. Однак, якщо це неможливо, наприкінці ми вказуємо, що ми можемо зробити.

легко

Рагу з каракатиці з картоплею є поживним і забезпечує нам багато енергії, необхідної в холодну пору року. Крім того, якщо ми використовуємо легкі інгредієнти, це цілком сумісна страва з дієтами для схуднення, оскільки каракатиці містять мало калорій і мають велику харчову цінність. Наприклад, він багатий на вітаміни групи В, А та Е і має такі мінерали, як йод. Про все це, продовжуйте читати та відкривайте у «Безкоштовних рецептах» як зробити каракатицю з картоплею.

  • 2 каракатиці
  • 4 картоплини
  • 1 шматочок зеленого перцю
  • 1 середня цибулина
  • 4 столові ложки томатного соусу
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка паприки

Чистимо і ріжемо каракатиці на шматочки потрібного розміру.

Ставимо запіканку з невеликою кількістю олії і, коли вона гаряча, додайте каракатицю і тушкуйте її. Дістаємо і залишаємо за собою продовжувати готувати рецепт каракатиці з картоплею.

У ту ж сковороду ми додаємо ще трохи олії. Подрібніть цибулю і зелений перець на невеликі шматочки і додайте їх в запіканку. Ми даємо цим інгредієнтам браконьєрства, і коли бачимо, що цибуля прозорий, додаємо столові ложки смаженого помідора. Видаляємо.

Фокус: Замість смаженого помідора можна використовувати два подрібнені натуральні помідори.

Очищаємо, ми миємо і ріжемо картоплю по шматках. Щоб рагу з каракатиць з картоплею готувалось рівномірно, важливо, щоб шматочки картоплі були якомога подібнішими.

Додайте картоплю в запіканку з соусом, перемішайте все разом і додаємо сепію. Дайте каракатиці варитися з картоплею протягом хвилини, постійно помішуючи, і додайте чайну ложку паприки. Ми знову все прибираємо.

Закриваємо каракатиць картоплею водою або рибний бульйон і додайте трохи солі. Важливо, щоб обрана рідина повністю покривала всі інгредієнти. Дайте тушонці варитися, поки картопля не стане м’якою. Скуштуємо сіль і за потреби виправляємо. Вимикаємо і подаємо тушковану каракатицю з картоплею!

Якщо вам сподобався рецепт Рагу з каракатиці з картоплею, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти каракатиць.

Каракатиці з картоплею - традиційна страва, яка існує у нас з незапам’ятних часів. Це простий і поживний рецепт, який дозволяє нам регулювати температуру тіла в холодну пору року і втішати себе. Якщо ми хочемо зробити блюдо максимально легким і поживним, радимо дотримуватися наступних порад:

  • Замініть смажений помідор на натуральний помідор, консервовані або дрібно нарізані два-три помідори. Таким чином, рагу з каракатиць з картоплею буде набагато кориснішим, оскільки його калорійність зменшиться.
  • Використовуйте воду або домашній рибний бульйон. У промислових рибних запасах зазвичай є штучні консерванти або додані цукри - речовини, яких ми можемо уникнути, якщо готувати їх вдома. Однак, оскільки ми не завжди маємо необхідний час, ми завжди можемо додати замість нього воду.
  • Використовуйте якісну продукцію. Нам не обов’язково складати рецепт каракатиць з картоплею з використанням свіжих каракатиць, придбаних на даний момент, ми можемо придбати їх, коли розглянемо, і заморозити, якщо хочемо. У цьому випадку важливо дати каракатиці повністю розморозитися.
  • спеції Вони сприяють посиленню смаку страви, тому не соромтеся використовувати їх, якщо вам подобаються ароматичні аромати. Найкраще для цього рагу? Лавровий лист, орегано та розмарин.

Каракатиці з картоплею та горохом

Якщо ви хочете знати інші варіанти традиційного рагу з каракатиць з картоплею, ви повинні знати, що ви можете додати практично будь-який інгредієнт. Наприклад, можна додати горох. Сума буде залежати від того, чи подобається вам, щоб у рагу було багато чи трохи гороху. У будь-якому випадку ти мусиш додайте їх при додаванні картоплі.

Каракатиці з картоплею та молюсками

Рагу з великою кількістю морського смаку! Щоб приготувати цю страву з тушкованої каракатиці з картоплею, ми рекомендуємо розпарити молюсків заздалегідь і зарезервуйте їх. Потім нам просто потрібно виконати попередні дії і додати молюсків за кілька хвилин до вимкнення тепла, щоб вони були інтегровані та нагріті.

Каракатиці з запеченою картоплею

Це дещо інший рецепт, ніж той, яким ми ділилися з тих пір це не рагу, але страва, що складається з печеної картоплі з каракатицями цілком або розрізаною навпіл. Таким чином, ми ріжемо картоплю скибочками, викладаємо їх на деко і випікаємо 20-30 хвилин при 180 ° C. Якщо ми хочемо, ми можемо посипати спеціями за смаком.

Через деякий час ми кладемо чисті і цілі каракатиці на картоплю і запікаємо до готовності. Каракатиці готуються дуже швидко, тому буде достатньо 15 хвилин. На момент подачі ми можемо намалювати каракатиць подрібненою петрушкою і змішати з оливковою олією.