Рагу з яловичини з 3 гарнірами
Тушкована яловичина з вареною картоплею
Інгредієнти:
60 дкг нежирної яловичини (нога, верх, хвіст),
20 дкг цибулі,
3-4 зубчики часнику,
сіль, перець, паприка, насіння кмину, олія,
10 дкг зеленого перцю,
10 дкг помідорів,
1 дл червоного сухого вина
Підготовка:
Розігріти олію, обсмажити дрібно нарізану цибулю і посолити. Зняти з вогню і швидко перемішати з червоним перцем. М’ясні кубики переверніть, додайте трохи води, посоліть, злегка поперчіть, додайте часник, подрібнені помідори та зелений перець, нарізаний соломкою, тушкуйте на повільному вогні над кришкою. Як тільки він випарується до м’якості, зніміть кришку і злегка варіть сік.
Вміст вуглеводів на гарнір:
200г вареної картоплі: 188 ккал, 40 г вуглеводів
(50 г сухого рису) Варений рис: 177 ккал, 39 г вуглеводів
(50 г сухого) Тісто/клейковина 19 ккал, 37 г вуглеводів
Ви можете переглянути відео рецепту, натиснувши тут. Рецепт також можна споживати в безглютеновій, діабетичній, безмолочній та безлактозній дієті.
- Психологічний тест, який, на вашу думку, не є справжньою родиною з трьох
- Печінковий пацієнт Три чашки кави на день допомагають Мадьяр Немзет
- В Угорщині двоє з трьох дорослих мають надмірну вагу проти ожиріння - HelloVidék
- Що може спричинити рішення болю в шлунку для різних скарг!
- Тушкована яловичина з квашеною капустою