28 жовтня 2016 р

рататуй

Фільм «Рататуй» нетрадиційним способом вчить нас, що ми можемо досягти своїх мрій, хоч би якими вони були складними, далекими, малоймовірними чи дивними. Не має значення наше походження, наші расові, соціально-економічні умови ... якщо ми докладемо зусиль, якщо будемо наполегливо працювати, ми зможемо досягти того, що задумали зробити. Однак, якщо ми стаємо справжніми, приготування щурів гротескне (м’яко кажучи).

Він кидає перо як би рефлекторно, забуваючи тим самим про запеклу критику, яку він був готовий написати. Посмішка засвічує його обличчя, і в цей момент він не тільки любить їжу, він її обожнює, йому подобається ... він насолоджується нею, не зважаючи, і навіть облизує палець, коли закінчив їсти.

Врешті-решт, (сподіваюся, його всі знають) Его настільки зворушено, коли він зустрічає шеф-кухаря, що його життя перетворюється на “щастя, задоволення ...” насолоджуватися життям, настільки, що його кар’єра закінчена і його престиж на грунтах байдуже. Його нагорода полягає в тому, що Ремі щодня готує Рататуя, в якого він закохався.

Їжа - це більше, ніж необхідність, це навіть можна вважати мистецтвом. Якщо ми хочемо знати конкретне місце, їсти регіональні страви можна з найкращого початку, адже багатство цілої культури може відобразитися на її гастрономії.

Саме дослідження, що фінансується у Сполученому Королівстві та опубліковане як Антимікробні засоби у сільському господарстві та навколишньому середовищі: зменшення непотрібного використання та відходів [два], передбачає, що антибіотики можуть дістатись до нас, якщо їх недостатньо добре приготувати, що призведе до шкідливих наслідків для здоров’я, таких як так звані супер бактерії.

Тож перспектива того, що означає «здоровий» чи «адекватний», можливо, трохи вийшла з-під нашого контролю, і нам не залишається іншого вибору, як бути обережним щодо того, що ми їмо, де ми їмо та як ми харчуємось. Але поза межею ризику, їжу слід розглядати не лише як спосіб отримання енергії або поживних речовин, це більше, ніж це.

За допомогою свого виду розумових вправ ми можемо спробувати уявити момент, коли людина мільйони років тому пізнала вогонь. І ми можемо стверджувати, що з того часу, як він це відкрив, його життя змінилося назавжди. Спочатку він значно покращив свої ночі, тому що його більше не залишатимуть у повній темряві, а в холодні дні він більше не буде цього відчувати. І можливо, випадково чи з цікавості, як перші проблиски розуму, він зрозумів, що спосіб, як він їв те, що полював, може бути іншим.

У той період часу спосіб харчування докорінно змінився. Людина перестала бути дикуном, який їв сире м’ясо, щоб перетворити те саме м’ясо на страви, які варто згадати, завжди залежно від доступних йому варіантів.

Це було не просто змішування для змішування, їжа для життя, для виступу. Створення з основних інгредієнтів призвело до незліченної кількості страв, які відзначали звичаї та традиції у всіх сферах соціального життя людей, країн або навіть цілого регіону. Так, гастрономія загалом представляє багато речей: історію, релігію, традиції, світогляд тощо.

З менш суворої точки зору звернення до звичаїв чи традицій, які ми глибше вкорінили, готування їжі тим чи іншим способом вимагає більшої обережності, ніж якби це було зроблено лише для того, щоб піклуватися про здоров’я та живити тіло. Якщо ви не знаєте, як це правильно зробити, це може бути катастрофою, викликати нудоту, навіть призвести до хвороб шлунково-кишкового тракту. З іншого боку, якщо буде засвоєно достатньо компліментів та привітань, а також усмішки та задоволення тих, хто їх спожив, ніколи не буде надлишковим.