Це смажене яйця білки він завантажений білками і дуже простий у приготуванні. Ідеальна їжа, якщо ви не знаєте, що приготувати, а невикористані овочі заховані в холодильнику.
Що таке фріттата
Ви коли-небудь їли фріттату? Це італійський кулінарний винахід, подібний омлет. Основа - яйця та сир. Його принадність полягає в тому, що ви можете додати до нього «те, що дав будинок», тобто ненаїдені овочі, шинку, салямі - словом, що завгодно. Щось на зразок піци між омлетами.
Рецепт Фріттата з баклажанами та помідорами
Інгредієнти (на 4 порції):
- 6 яєчних білків
- 100 г сиру (півпакета)
- 100 г сиру фета (половина упаковки)
- 1 менший баклажан
- 1 великий помідор
- 1 цибулина
- сіль, перець, каррі
Підхід:
- Цибуля нарізати і обсмажити на сковороді. Баклажани нарізати кубиками і тушкувати разом з цибулею близько 10 хвилин.
- Поки що змішуємо в мисці яєчний білок, сир і сир. Додайте нарізаний шматочками помідори та спеції. Потім додайте тушковані баклажани з цибулею і перемішайте.
- Помістіть вміст миски у змащену маслом форму для запікання вершкового масла. Випікайте приблизно 30-35 хвилин при 170 градусах.
- Готово! Фріттату можна їсти чистою або з цільнозерновим хлібом та свіжими овочами.
Якщо ви печете фріттату, ви можете поділитися з нами своїми чудовими фотографіями в хештезі #bodybuildingsk.