здивувати

Додайте новий штрих до своїх рибних страв і дізнайтеся, як приготувати цю інноваційну пропозицію, щоб порадувати своїх гостей традиційною стравою

Іноді для перетворення відомого та традиційного досить трохи фантазії рецепти риби в апетитних, інноваційних та привабливих пропозиціях, які повернуть вашій родині бажання їсти вдома.

життя

Це має місце, наприклад, із Золотий запечений. Це проста і смачна пропозиція, якій ви набували важливого значення на багатьох домашніх святах. Але Чому б не ризикнути і спробувати здивувати новою постановкою?

Ми пропонуємо вам поступитися місцем новій презентації та використовувати гриби як доповнення до цієї страви. Тут багато види грибів ви можете звернутися до, але ваш рецепти риби буду особливо вдячний шиїтаке, боровики та лисички. Або, якщо вам більше подобається, перед обраним сортом сезонні гриби. Далі ми розповідаємо вам як зробити ляща справді смачно фаршировані грибами.

Час підготовки: 30 хвилин. Складність: Половину. Вартість: Економічний. Закусочні: 4.

Інгредієнти

  • 1 кілограм золотий цілі (приблизно одна або дві штуки, залежно від розміру та походження)
  • 400 грам гриби
  • Помідор черрі та картопля для гарніру (кількість за смаком)
  • Оливкова олія екстра незаймана
  • Часник
  • Сіль і перець

Опрацювання

  1. Почніть з нарізання грибів на шматочки, а потім пасеруйте їх на сковороді з оливковою олією (близько трьох столових ложок) і дрібно подрібненим зубчиком часнику. Якщо ви хочете дати їм трохи більше іскри, додайте бризки солодкого вина (портвейну, наприклад, або хересного вина). Пам'ятайте, що гриби втрачають майже весь об’єм при варінні, тому, якщо вони не дуже великі, ви можете додати їх на сковороду, не подрібнюючи.
  2. Після того, як гриби зварилися, використовуйте ту саму олію, щоб закрити піддон духовки. Приправте ляща на свій смак і покладіть на піднос, наповнивши грибами.
  3. Розігрійте духовку до 180 ° з нагріванням вгору і вниз, а потім поставте лоток з рибою та грибами. Хоча час випікання буде дещо залежати від розміру ляща, головне - не переборщити. Якщо вони невеликі, може бути достатньо 5 хвилин. Найкраще, що ви перевіряєте це і не залишаєте довше, ніж потрібно рибі.
  4. Поки риба запікається, приготуйте гарнір з картоплі та черрі. Ви можете пасерувати помідори на сковороді і підготувати картоплювсе, що вам більше подобається, смажене або приготоване.
  5. Після закінчення риби, вимкніть духовку і дайте їй відпочити за пару хвилин до виймання, щоб тепло добре розподілилося по шматку.
  6. Подавайте ляща негайно разом з обраним гарніром і приготуйтеся насолоджуватися та досягти успіху за допомогою цього смачного рецепту.

Фінальний фокус

Ви можете адаптувати інших рецепти риби для цього ми пропонуємо або збагачуємо його прованськими травами, чилі, петрушкою, кедровими горіхами чи іншими ароматичними горіхами. Ваші гості залишаться з відкритим ротом.