Я запросив свого коханого і захоплювався готувати Дані Мартінес. Мало хто змушує мене сміятися так сильно, як цей персонаж, смішний, істріонічний і перш за все хороший, дуже добрий. Ось у вас є пам’ятний момент підготовки рецепта:

Це було кілька кухонь, в яких я не зміг перестати сміятися і насолоджуватися розповідями Дані. Тепер він здатний наслідувати більше 200 символів Девід ‘Каліфорнія', неохіпі, який працює барменом, який здійснив революцію в успішному серіалі El Chiringuito de Pepe на Telecinco. Дані також співпрацює з програмою Час ланцюгової гри COPE.

рецепт

Я хочу, щоб ви це знали Дані Мартінес готує вперше у загальній та всесвітній ексклюзиві і як добрий леонезець він хотів дебютувати з ним тарілка на честь землі його сім'ї Hospital de derbigo. Ви принесли рецепт, який нагадує вам про дитинство. Він прийшов додому у супроводі брата та рецепту на своєму мобільному, готовий зателефонувати матері у будь-який час сумнівів.

Щоб не бути шеф-кухарем, він запевнив вас, що я був здивований, по-перше, вибором рецепта, а по-друге тим, наскільки вишукано він вийшов, незважаючи на сміх.

Дані хотів підготувати те, що вони називають Форелевий суп, рецепт якого належить до найдавніших і найпопулярніших кулінарних книг лікарні Ербіго, завжди подають у глиняному горщику. Скромне блюдо, мало інгредієнтів, але дуже потужне та сповнене смаку. Страва, яка має на честь до кількох днів і кожна кулінарка надає свій особливий штрих. Ось у вас ексклюзивний рецепт від Дані Мартінес.

Інгредієнти:

  • 2 форелі
  • Буханка бажано кілька днів.
  • Оливкова олія.
  • 1 цибулина.
  • Сіль, часник, паприка та оцет
  • Сало

Розробка:

Готується запіканка з водою, в яку додається подрібнений цибуля і трохи оливкової олії. Коли почне закипати, додайте форель, розрізану на два-три скибочки, включаючи головку. Поки форель готується, це займає близько 5 хвилин, у ступці часник подрібнюється з сіллю і кількома щедрими ложками паприки, все подрібнюється струменем олії, сала і трохи бульйону для приготування форелі. Ця суміш додається для варіння решти бульйону. У глиняний горщик покладіть нарізаний скибочками хліб.

На окремій сковороді часник підсмажте з невеликою кількістю сала.

Коли форель вже зварилася, ми видаляємо шматочки, кладемо їх на хліб, а потім заливаємо зверху бульйоном. Щоб збільшити його, ви також можете приготувати соус у ступці, з олією, трохи оцту та паприки, покласти його поверх порцій форелі разом з часником, який ми підсмажили із салом.

Безперечно, міцне блюдо, сповнене смаку та традицій у найчистішому стилі Дані Мартінес.

Під час рецепту нас супроводжувала команда Save me на чолі з Омар Суарес, хто не хотів пропустити совок, побачивши Дані Мартінеса на кухні, чудовий вечір в оточенні колег та чудових професіоналів. З цих рядків я дякую за вашу підтримку De las cosas del Comer.

2 відповіді

Бабуся Дані (Тіа Саграріо) готувала найкращі супи з форелі, які я коли-небудь їла, я підтверджую це, коли б ми не приїжджали у відпустку, вона готувала нам страву

Мені незрозуміло: чи часник (не сказано, скільки) розтертий у ступці з паприкою, олією та вершковим маслом, або його підрум’янюють окремо на сковороді з маслом?