Шоколад, покараний багатьма дієтами, відсутній у відомій дієті Дюкана. Цей рецепт від легкий крем з шоколаду та кориці переможе.
Це десерт, пристосований для Метод Дюкана що кожен може взяти. Він не містить цукру, який замінюється підсолоджувачем. Чому б не насолодитися капризне світло хоча ми ось-ось почнемо операцію бікіні?
Інгредієнти:
- 50 кл. знежирене молоко.
- 1 ванільна квасоля.
- 2 столові ложки какао-порошку.
- 3 жовтки.
- 100г порошкоподібного підсолоджувача.
- Чайна ложка меленої кориці.
підготовка:
1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. Налийте молоко в каструлю і додайте ванільний боб, розрізаний навпіл і зішкребаний.
3. Доведіть його до кипіння і дайте йому настоятися протягом 10 хвилин.
4. Збийте жовтки з підсолоджувачем, поки суміш не побіліє.
5. Додайте какао і посипте невеликою кількістю кориці. Добре перемішати.
6. Дуже потроху додайте гаряче молоко до какао-заготовки. Добре перемішати.
7. Розлийте крем в окремі миски - придатні для духовки - і поставте їх у пароварку у велику миску. Тобто у великому фонтані з пальцем води.
8. Накрийте аркушем срібної фольги і поставте їх у духовку. Нехай все вариться 30 хвилин на водяній бані.
9. Вийміть формочки з духовки і дайте їм охолонути, перш ніж прибирати в холодильник, поки не настане час їх скуштувати.
- Більше рецептів Дюкана: Дієта Дюкана.