Лихоманка сальси вразила Угорщину не так давно, але насправді коріння цієї мексиканської страви можна простежити ще в давні часи ацтеків. Буквальний переклад «сальса» - «соус». І хоча сальса на основі томатів та гуакамоле, виготовлені з авокадо, найбільш відомі в Угорщині, на батьківщині сальси, Мексиці, існує безліч різновидів та різновидів сальси, що використовуються як соуси та діпи. Сальса може бути ідеальним доповненням до збалансованої дієти, оскільки вона містить мало калорій і майже не містить жиру. Більшість інгредієнтів також багаті вітамінами та мінералами. Існують також приготовані та свіжі версії на сирій основі.

Велику частину часу ми зустрічаємося з ним у ресторанах. Але настав час це змінити, адже ви можете приготувати вдома дуже смачну веганську сальсу з дуже кількох інгредієнтів всього за кілька хвилин.!

рецепт

Інгредієнти:

  • 2 помідори, нарізані кубиками
  • 1 цибулина нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику
  • 1 перець халапеньо, нарізаний кубиками (за бажанням)
  • Свіжовичавлений сік з 2 лаймів
  • 1 чайна ложка солі
  • Римський кмин
  • Коріандр
  • Половина чайної ложки цукру

Підготовка:

  1. Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте приблизно 1 хвилину, поки соус не стане однорідним.
  2. Смакуйте і приправляйте далі на свій смак.
  3. Подавати з улюбленими чіпсами або покласти в холодильник, де їх можна використовувати в будь-який час протягом приблизно 1 тижня в герметичній тарі.

Ви хотіли б також приготувати соус гуакамоле? Перегляньте рецепт тут!