Запечена картопля - один з найпопулярніших гарнірів на будь-якій домашній та ресторанній кухні.
Деякі хороші картоплі, приготовані в духовці, використовуються для супроводження багатьох страв: риби, м’яса, курки і навіть овочів.
Крім того, існує тисяча різних способів приготування картоплі в духовці, від найпростіших лише з сіллю і олією, до складніших варіантів з овочами, сиром або чим завгодно.
Ось як зробити домашню печену картоплю, мариновану з зеленню. Просто і смачно.
Якщо вам потрібна версія з більшою кількістю інгредієнтів, продовжуйте читати, нижче ми маємо смачні пропозиції.
Печена картопля, простий рецепт
Цей рецепт можуть скласти люди будь-якого рівня кулінарного досвіду. Вам знадобляться лише картопля (очевидно) і трави, які є у вас вдома.
Рецепт запеченої картоплі
Ключове слово запечене
Час підготовки 15 хвилин
Час варіння 45 хвилин
Загальний час 1 година
Калорії 170 ккал
Інгредієнти
- 4 гілочки свіжої петрушки або 2 столові ложки спеції петрушки
- 2 гілочки розмарину
- 10 листків свіжого базиліка або столова ложка сушеного базиліка.
- 1 чайна ложка материнки
- 1 столова ложка шавлії
- 1 чайна ложка прованських трав необов’язково
- Зернова сіль
- Чорний мелений перець
- Порошок паприки
- Рослинна олія бажано, оливкова.
- 1/2 кг картоплі
Покрокове опрацювання
Ви також можете приготувати цей рецепт із сумішшю трави моджо. У цьому випадку подрібніть свіжу зелень на невеликі шматочки і складіть їх у чашку з олією та сушеними травами. Намажте картоплю цим препаратом (не економлячи олію, щоб вона не висохла), і все, в духовці.
Інші варіанти рецепту запеченої картоплі
Запечена картопля з індуїстськими спеціями
У цій версії рецепту ми збережемо початкові інгредієнти, але будемо містити суміш спецій, приготовлену зі столовою ложкою куркуми, чайною ложкою порошку каррі та чайною ложкою кмину. Змішавши їх у чашці, ми будемо посипати ці спеції картоплею, додаючи сіль і перець. Цей варіант запеченої картоплі має стільки смаку.
Запечена картопля з шинкою та сиром.
Наріжте три-чотири скибочки свинячої шинки на квадрати і розподіліть шматочки по картоплі перед тим, як поставити їх у духовку. Крім того, придбайте сирний тертий жовтий сир, схожий на чеддер. Обчисліть чашку цього сиру (дві, якщо ви занадто любитель сиру) і посипте нею картоплю. Ви збираєтеся обожнювати результат.
Запечена картопля з беконом
Цей варіант рецепту схожий на попередній, але замість шинки ми наріжемо приблизно п’ять скибочок бекону. Ви можете вирішити залишити сирну частину, або пропустити її 😉
Запечена картопля з часником
Ви пам’ятаєте приготування моджо, яке ми пояснили в кінці основного рецепту? Ну, ми будемо використовувати їх для цієї версії картоплі, і ми додамо три великі зубчики часнику, подрібнені (і звичайно, попередньо очищені). Вони смокчуть пальці.
У цьому випадку я взагалі не рекомендую використовувати часниковий порошок, оскільки він, як правило, має тенденцію до горіння при використанні у запечених рецептах, якщо тільки вони не містять багато рідини або жиру.
Ще рецепти з картоплею
Якщо ви хотіли отримати більше рецептів з картоплею, ви можете спробувати ще один день із нашою домашньою хлібобулочною картоплею, деякими корисними картопляними чіпсами, цією смачною картоплею Revolconas, характерною для кастильської кухні, або, нарешті, ідеальним картопляним пюре.
- Легкі та корисні рецепти запеченого авокадо Рецепт з модним суперпродуктом, який ви можете
- Рецепт запечених артишоків з майонезом з імбиром та часником - Карлос Аргіньяно
- Легкі сирні текеньйо - рецепт БОЖЕЇ КУХНІ
- Рецепт запечених грибів та гіррінго від Мартіна Берасатегі Ель Діаріо Васко
- Рецепт запеченої полуниці - Єва Аргіньяно