ПІДХІД

НАМ ПОТРІБНО

  • деко
  • харчова фольга
  • М'ясний молоток
  • Точилка
  • зубочистки або шпажки

Печена картопля

Картоплю очищаємо, нарізаємо півмісяцями і варимо до напівм'якості у киплячій підсоленій воді (5 -10 хвилин). Злити, перекласти в миску і заправити сіллю, чорним перцем, меленим перцем, расою і дрібно нарізаним часником. Полийте оливковою олією і перемішайте, щоб картопля рівномірно смакувала. Складіть їх на деко і випікайте в духовці, нагрітій до 200 ° C, близько 20 хвилин.

свинячих

Фаршировані свинячі котлети

Вимиті і висушені скибочки свинини тонко промийте під фольгою. Посолити і заправити. Вимитий і висушений шпинат ми грубо промиваємо, гострий перець дрібно позбавляємо насіння і змішуємо з грубо натертою напівчіпсою.

На кожен скибочку м’яса покладіть 2 скибочки бекону, суміш сиру, шпинату та гострого перцю. Складіть, щоб створити кишені, які ми закриваємо зубочистками.

Смажте їх на розігрітій сковороді з оливковою олією з кожного боку до золотистої скоринки. Додайте трохи води та масла перед закінченням. Поварити деякий час і зняти з вогню. Накрийте фольгою і дайте відпочити. Видаліть зубочистки перед подачею.

Сервірування

Подаємо порцію запеченої картоплі на тарілку, на них свинячу кишеню, яку ми розрізаємо навпіл і заливаємо випічкою. Прикрасити зеленню за смаком.