Інгредієнти
Підготовка
- Очищення риби.
- Готуйте на пару 15 хвилин.
- Пропустіть його через кухонний комбайн.
- Доведіть овочевий відвар до кипіння.
- Додайте вершки рису.
- Зварити і заправити олією.
Коли вводити форель у раціон дитини
Форель - одна з перших риб, яка може бути включена в рецепти приготування їжі для дітей. Пюре на основі форелі можна вводити в раціон дитини приблизно на сьомому або восьмому місяці життя, в той час як форель на пару, без кісток і ретельно подрібнена (ідеально пропустити її через харчовий млин) може збагатити меню найменших з восьмого чи дев'ятого місяця, лише посипавши ниткою оливкової олії.
Як консервується та готується форель
Форель слід їсти дуже свіжою: найкраще це робити в той же день, що і риболовля. Якщо його не можна вживати до дня пізніше, його потрібно почистити, видалити нутрощі та зберігати в найхолоднішій частині холодильника.
Форель дуже смачна, просто відварена або на пару, або в папілоті. Форель також дуже смачно пропускається через борошно і обсмажується з ниткою олії, або відкрита, без центрального відділу хребта, і готується на грилі.