Тривалість: 60 хвилин
Закусочні: 4 особи
Складність: Легко
Це може здатися неапетитною стравою, але воно не тільки має чудовий смак і корисність, це ще й вишукане поєднання смаків. Тому, якщо ви любите рибу, не соромтеся записувати цей рецепт.
Інгредієнти для рецепту форелі з пюре з цвітної капусти
Інгредієнти, які вам знадобляться:
- 4 скибочки форелі
- 600 грам цвітної капусти
- 300 грам зеленої квасолі
- 2 стиглих помідора
- 2 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Лимон
- Перець
- Петрушка
- Сіль
Як приготувати форель з пюре з цвітної капусти
Ось кроки, необхідні для приготування цього смачного рецепту:
- Зварити Зелена квасоля, попередньо промиті і нарізані на невеликі шматочки.
- Добре помийте помідори і наріжте їх невеликими кубиками, уникаючи втрати занадто великої кількості бульйону.
- Коли вони стануть м’якими, дістаньте їх з горщика і злийте.
- Потім в тій же воді, щоб відварити квасолю, варити кольорову капусту, поки вона не стане м’якою.
- Нагрійте на сковороді олію, коли вона досягне температури, додайте два зубчики часнику і варіть, поки вони не придбають золотистий тон.
- У ту саму сковороду додаємо відцідену цвітну капусту і смажимо, поки вона не набуде якогось кольору.
- Посолити, поперчити.
- Вийміть цвітну капусту з каструлі і розбити його виделкою до утворення пасти.
- На іншій сковороді з гарячою олією обсмажте стручкову квасолю, поки вона не стане хрусткою.
- Коли вони будуть готові, додаємо помідори, які ми порізали та зарезервували.
- Приправити скибочки форелі і смажте їх на грилі кілька хвилин, поки вони добре не приготуються.
- Додайте до риби лимонний сік.
- Подаруйте скибочку форелі разом з пюре з цвітної капусти та обсмаженими овочами.
Поради щодо приготування форелі з пюре з цвітної капусти
Далі ми хочемо дати вам трохи поради щоб ви завжди мали успіх із цим рецептом:
- Намагайтеся не варити форель занадто багато або на дуже швидкому вогні, оскільки в іншому випадку вона може залишитися дуже сухою або сирою всередині.
- Цей рецепт можна приготувати з іншими видами риби, наприклад, з корейкою лосося.
Привіт добре! Я Марина, автор цього блогу та невтомна "перевіряюча" дієта (який засіб!). Я випробувала всі види методів схуднення, як хороших, так і поганих, і ділюсь усім, що знаю про них, у цьому блозі.
Мені 26 з сином, але люди кажуть мені, що я все одно виглядаю як мені 18. Ви хочете знати як? Запрошую вас прочитати мою історію та відкрити її.