Вони теж це зробили
- 50-60 dkg картоплі, нарізаної тонкими скибочками (бажано рубанком)
- 1 чайна ложка (оливкова) олії
- 5 дкг вершкового масла + для змащення чаші
- 3-4 гриби (або інші гриби)
- 1 пучок подрібненої зелені петрушки
- 1 головка червоної цибулини
- 1 дл вершків для приготування їжі
- 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 1 дл овочевого базового соку
- 8-10 дкг тертого сиру (кедр, траппіст, пармезан змішаний)
- солоний перець
Пасеруйте боровики на олії та маслі, посоліть, поперчіть і посипте рясно петрушкою.
Почистіть картоплю і наріжте їх тонкими скибочками, бажано рубанком.
Помістіть скибочки картоплі в миску, змащену маслом, покладіть кільця цибулі, а потім гриби.
Змішайте яйця з вершками та овочевим соком, посоліть, полийте картоплю і посипте сиром.
Загортають у фольгу і ставлять у 180-градусну піч. Він випаровується приблизно за 40 хвилин, після чого ми знімаємо фольгу і випікаємо, поки вона не придбає гарний колір.
З салатом це смачне, підбадьорливе блюдо, яке також підходить як основна страва для вегетаріанців. Його також можна подати як гарнір до м’яса.