ванільно-кокосовий

Підготовка

Приготування: Змішайте жовтки з 1 столовою ложкою води та 5 столовими ложками цукру до піни. Білки збиваються в тверду піну з 1 столовою ложкою цукру. Додайте какао-порошок до жовтка, потім чергуйте борошно з розпушувачем і твердий збитий білок.

Вилийте у форму для торта, застелену пергаментним папером, і випікайте 30-35 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

Тим часом готуйте заварний крем у молоці, коли закінчите, дайте йому також охолонути. Розмішайте маргарин у піні з цукровою пудрою та додайте до пудингу.

До кокосового крему ми також змішуємо цукрову пудру з маргарином до піни, додаємо кокосову стружку.

Розріжте бісквіт на 3, а потім змастіть перший аркуш кокосовим кремом. Покладіть зверху другий аркуш і змастіть його ванільним кремом (трохи відкладіть зверху і збоку) і, нарешті, накрийте третім листом. Зверху обмажте відкладеним кремом і посипте кокосовою стружкою.