Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
хек 200 гр. 2 невеликі стейки 126,8 ккал. вершки для приготування їжі 20 гр. 1 столова ложка 68,3 ккал. Часник 15 гр. 3 зуба 13,73 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. материнка 2 гр. 1 Щипка 7,01 ккал. мускатний горіх 2 гр. 1 Щипка 10,94 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Спочатку ми очищаємо і ріжемо часник.
2. Далі в каструлю кладемо олію і підрум’янюємо часник.
3. Додайте вершки до часнику. Дайте закипіти і додайте перець, сіль і мускатний горіх. Чекаємо, поки він знову закипить, і додаємо материнку. Ми вже мали б підготовлений соус. Ми резервуємо.
4. З іншого боку, ми розігріваємо сковороду (з дуже невеликою кількістю оливкової олії) і, коли вона готова, додаємо хека і солимо.
5. Перевертаємо так, щоб це робилося з обох сторін.
6. Нарешті ми блюдо викладаємо, поклавши хека на тарілку, а зверху вершковий соус; і тепер ми можемо насолоджуватися цим рецептом кето для хека з вершками.
Додаткова інформація
хек Це біла риба з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру. Серед його властивостей можна виділити високий вміст вітамінів групи В, що сприяє правильному функціонуванню нервової системи, сприяє утворенню еритроцитів і сприяє засвоєнню глюкози. Ми також можемо виділити його високий вміст таких мінералів, як: залізо, кальцій, калій, йод і магній. А завдяки вмісту омега-3 він допомагає нам розвивати наші когнітивні функції.
вершки для приготування їжі Він є чудовим провідником смаків завдяки своєму жировому компоненту, тому, окрім надання кремової та гладкої текстури стравам, в які він втручається, також дуже корисно покращити гастрономічні та органолептичні відчуття, присутні в кожному рецепті. Через високий вміст жиру його не рекомендується вживати людям з проблемами холестерину та тригліцеридів, а також іншими серцево-судинними захворюваннями.