Рецепт подав Gabesz01
| Енергія | 296 ккал |
| Білок | 26,6 г. |
| Жир | 16,6 г. |
| Вуглеводи | 6,0 г. |
| Рецепт розділений на: порції | |
| Енергія | 148 ккал |
| Білок | 13,3 г. |
| Жир | 8,3 г. |
| Вуглеводи | 3 г. |
| Вага: грам | |
Інгредієнти
Кількість порцій: 15
Складання рецепта
Подрібніть цибулю і протушкуйте його в склянці.
Можна піти на червоний перець, перець, гранули часнику та згущені помідори. Поки ми тушкували цибулю, ми очищаємо м’ясо від зайвих оболонок і нарізаємо кубиками. Покладіть його на цибулю, посоліть і ретельно перемішайте. Перець наріжте кубиками і змішайте з тушонкою. Чекаємо, поки ви пустите сік. Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, розбавляючи лише невеликою кількістю води, щоб вона не горіла. Варити до напівм'якості. Вино виливайте меншими порціями під час варіння до м’якості.
Прокоментуйте
Не наливайте на неї одразу багато води, бо вона на смак схожа на суп-гуляш. Перець не повинен бути каліфорнійським, я просто мав його вдома.
Якщо перець покласти на нього занадто рано, смаку ви не відчуєте. Або потрібно зробити більше. (Але це не пусто).
Це основне рагу, його складно обдурити різними спеціями на власний смак.
Додайте гарного апетиту