Тут я пропоную вам рецепт, як його скласти фітнес-омлет. Він не має такого смаку, як типовий іспанський картопляний омлет, оскільки не містить жиру, але трохи більше подбати про себе це чудовий варіант.
Поради щодо рецептів: Фітнес-картопляний омлет
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час приготування: 30 хвилин
- Розмір порції: 1 шт
- Кількість порцій: 6
- Стиль кухні: американський
Інгредієнти
- 1 цибулина (100 г)
- 2 великі картоплі (300 г)
- 1 столова ложка олії
- 3 яєчних білка
- 1 ціле яйце
- Трохи солі
| Калорії: | 150,2 ккал |
| Жири: | 5г |
| з яких насичені: | 0,7 г |
| Вуглеводи: | 23,3г |
| з яких цукри: | 1г |
| Клітковина: | 61г |
| Білки: | 3г |
| Сіль: | 1г |
Як приготувати: Фітнес-омлет
- Картоплю кладемо варити. Ми можемо зробити це двома різними способами, або в традиційному посуді, або в мікрохвильовці.
- (1) Приготування їжі в каструлі: промийте картоплю та залиште її зі шкіркою, проваріть приблизно 20 хв. Перевірте, вставивши ніж, м’який він, якщо ні, залиште ще кілька хвилин, оскільки це буде залежати від його розміру. Потім залишають остигати і очищають від шкірки.
- (2) Приготування в мікрохвильовій печі: Очистіть картоплю і наріжте їх для отримання омлету. Ми поміщаємо їх у посуд, безпечний для мікрохвильовки, додаємо столову ложку олії та змочуємо водою. Накрийте прозорою плівкою (зробіть невеликі отвори) і залиште на 9 хвилин у режимі нагрівання.
- Поки картопля готується, ми очищаємо цибулю і нарізаємо його тонкими кільцями, залишаємо на сковороді на повільному вогні, поки він не стане золотисто-коричневим. Більше не додають інгредієнт, постійно перемішуйте його.
- У мисці збийте яйце разом з білками і додайте вже нарізану скибочками картоплю та цибулю.
- Перемішуємо, поки всі інгредієнти добре не змішаються. Посоліть за смаком.
- Нарешті, на сковороду, просочену чайною ложкою олії, додайте суміш, дайте їй підрум’янитися, а потім переверніть.
Ось у вас образ, який, на мою думку, говорить сам за себе ...
Сподіваюся що вам це подобається, Особисто я це люблю!