Я люблю проводити свій вільний час на кухні і тим більше, якщо я керую такими дивовижними булочками.
Якщо ви чекаєте візиту або просто хочете насолодитися корисним здоров’ям, обов’язково спробуйте. У цьому випадку кава ще більше підкреслила смак шоколаду, саме тому ці мафіни м’якші, ніж зазвичай.
Я використав новий продукт від Adun - SUPER-COCOA! Я для себе кажу, що смак - один із найкращих, які я коли-небудь їв, і я їх багато пробував. Adua Super-Cocoa - це високоякісний продукт з високим вмістом природних флаваноїдних речовин. Він забезпечує здоров'я серцево-судинної системи, гнучкість вен і артерій, а також підтримує правильну циркуляцію крові. Флаваноїди - рослинні антиоксиданти, які мають доведений протизапальний та противірусний ефект. Вони захищають клітини від шкідливих речовин із зовнішнього та внутрішнього середовища.
Нам знадобиться/12шт/для наших булочок:
- 200г борошна спельти
- 30г тростинного цукру
- 2шт какао Aduna Super
- 1 розпушувач
- 100г 70% шоколаду
- 2 яйця
- 2пл кокосової олії
- 150 мл молока/будь-яке /
- 100 мл охолодженої кави
- 1с ванільного цукру
Підхід:
Спочатку ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти в одній мисці. У другій мисці збийте міксером віночки і додайте інші вологі інгредієнти. Нарешті, з’єднайте суху суміш з вологою і знову перемішайте міксером, щоб вся маса добре поєдналася. Випікати при 180 ° близько 20 хвилин.
Тісто я клав не в кошики для кексів, а прямо у піддон для кексів, який мені знадобився з кокосовою олією.
Калорійність 1 чашки:
- 200 ккал
- 4,5 г білка
- 17г вуглеводів
- 1,2 клітковина
- 8,3г жиру