Кавунові мімози - це саме те, що потрібно для літніх бранчів. Вони легкі, солодкі та бульбашкові для пиття та легкі у приготуванні. Приготуйте водяну випічку з швидким наповненням - чудовий спосіб скористатися надлишком кавуна та самостійно освіжаючого напою - і змішайте із гарним сухим шампанським або просекко.
04.30 Кредит зображення: Марія Сіріано
Веселка Агуа Фреска
Надлишковий тиск у цьому напої базується на класичній фресці agua. Змішайте кубики дині з невеликою кількістю соку лайма і покладіть у глечик. Сік з дині можна приготувати заздалегідь і охолодити перед подачею.
До динного соку можна додати майже будь-яке ігристе вино, але вибирайте щось із сушарки, наприклад, шампанське Brut, Prosecco або Cava, щоб збалансувати динні солодощі.
Кавун мімози
кубики дині, найкраще охолоджені
1 чайна ложка
свіжовичавлений сік лайма
охолоджений Просекко, розділений
Помістіть диню, сік лайма і 1/4 склянки просекко в блендер і перемішайте до однорідності. Наповніть дрібне сито в миску або глечик. Розділіть рідину між двома склянками і верхньою частиною іншого просекко.
Примітки до рецептів
Зробіть це заздалегідь: Набряклу баштанну основу можна зробити і охолодити до 1 дня заздалегідь. Суміш відокремиться, тому подайте її при інтенсивному перемішуванні перед розплавленням зі спиртом.