Солодка червона диня та солоний сир фета - ідеальне поєднання, яке сподобається всім любителям страв, приготованих на грилі. Ідеальна легка їжа на літо, яку ми рекомендуємо вам спробувати.
Що вам знадобиться для цієї смачної страви?
- 1 невелика червона цибулина
- 3 великі скибочки червоної дині із шкіркою (товщиною приблизно 2-3 см)
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки винного оцту
- сіль
- 2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
- 60г сиру фета
- ½ чайні ложки подрібненого чилі
Крок 1
Наріжте цибулю скибочками, покладіть його в миску, залийте водою і додайте одну чайну ложку винного оцту. Залиште цибулю вимоченою на 5 хвилин, а потім вийміть, промийте і обсушіть.
Крок 2
Поставте гриль на середню температуру і змастіть скибочки дині однією столовою ложкою оливкової олії. Смажте їх на грилі приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Закінчивши, наріжте шкірку і наріжте диню на грилі кубиками. Потім покладіть їх у чисту миску.
Крок 3
Додайте до дині цибулю та інші інгредієнти. Ви можете подрібнити або нарізати сир фета на невеликі шматочки. Все злегка перемішайте і дайте постояти кілька хвилин.