рецепт

  • Очікується: 2 тарілки Кістковий суп з крупами пельменів
  • Обслуговування: 2 особи
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 2:00
  • Готовий: 14:10

Цей суп виготовляється не з м’яса, а з м’ясистої кістки. Це було дуже смачно, і інгредієнт складав не 1400 HUF за кілограм, а лише 400 HUF, і на ньому теж було трохи м’яса. Добре, я знаю, м’ясо бульйону використовують багато людей, і вони роблять нову страву з томатним соусом та картоплею.

Інгредієнти:

  • 1/2 кг яловичини з яловичини
  • 3 моркви
  • 1 ріпа
  • 1 ріпа
  • 1 невеликий селера
  • лист селери
  • 1 головка цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гострий загострений зелений перець
  • 3 дб перцю чилі
  • 1 помідор
  • 1 дб фрі
  • 1 чайна ложка перцю
  • сіль
  • мелений гострий червоний перець
  • мелений чорний перець
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки крупи (манна крупа)

Підготовка:

Крок 1

Я викладаю ретельно вимиті кістки в каструлю, додаю цибулю, горошок перцю, заливаю водою, сіллю.

Крок 2

Через годину повільного варіння я знімаю піну, потім кладу овочі і продовжую готувати ще годину.

Крок: 3

Тим часом я роблю скибочку і, трохи відпочивши, рву її в суп.