- Очікується: 1 склянка коктейлю Hugo
- Обслуговування: 1 людина
- Час підготовки: 2 хвилини
- Час підготовки: 2 хвилини
- Готовий: 4 хв
Один з найпопулярніших коктейлів в Австрії поруч із Aperol Spritz.
Скло: біле вино
Прикраса: ні
Інгредієнти:
- 2 мл сиропу з бузини
- 1 товстіший шматочок вапна, четвертований
- 3 листочки свіжої м’яти
- 15 мл просекко (сухе)
- 10 мл газованої води або газованої мінеральної води
- 2-3 більших кубики льоду
Підготовка:
Крок 1
Покладіть листя м’яти у склянку з білим вином і обережно притисніть каламашю, щоб виділилося трохи ефірної олії.
Крок 2
Покладіть скибочки лайма в склянку.
Крок: 3
Обережно налийте в склянку сухе ігристе вино (просекко) і газовану воду, а потім обережно розмішайте напій ложкою (щоб запобігти виходу вуглекислого газу).
Крок: 4
Додайте 2-3 більші кубики льоду і подавайте гостю з соломинкою.
Порада:
Якщо ви хочете пити напій солодше, додайте трохи більше (3-4 мл) сиропу з бузини.
Візьміть до уваги, що танення кубиків льоду сильно розріджує напій, тому їх можна опустити, якщо використовувати охолоджену газовану воду або просекко.