Завдяки альтернативним рецептам Петра Будая навіть найбагатші калорії угорські страви можна оздоровити за лічені секунди. Здоровий спосіб життя не повинен бути несмачним! Більше того, вам навіть не доведеться виганяти суп з гуляшу, сирне чатні чи навіть голубці зі своїх страв! Знову перемішайте, Будей! мова йде про смачну, різноманітну, ситну та бюджетну їжу!

  • 20 дкг копченого сиру
  • 1 cs петрушки
  • 5 дкг цибулі-порея
  • 1 дкг триколірного перцю
  • 8 листків свіжого базиліка
  • 1 дб лимона
  • 4 зубчики часнику
  • 3 дл оливкової олії
  • 2 шматочки копченого сиру пареніка
  • 80 дкг гарбуза
  • 10 дкг смаженого яблучного крему
  • 1 г перцю чилі
  • 5 г свіжотертого імбиру
  • 6 дкг чайного масла
  • 12 зерен сливи
  • 1 дл бальзамічного оцту
  • 3 дкг меду
  • 0,5 дл соняшникової олії для смаження
  • 8 dkg пташиного салату або руколи

рецепт

Копчений сирний стейк з пюре з гарбуза чилі та смаженими сливами Джерело: LifeTv