Цей рецепт приготування курячої грудки смачний і надзвичайно корисний, смак неймовірний і зробити його дуже просто. В кінці я вкладаю макроелементи та калорії на порцію, вона служить двом людям. Смачного!
Інгредієнти:
- 240 г сирої курячої грудки, нарізаної соломкою.
- 4 столові ложки подрібненої цибулі.
- Половина зубчика часнику, подрібнений.
- 4 столові ложки курячого бульйону.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- 2 столові ложки діжонської гірчиці.
- Цибулеві палички/цибуля-лук за смаком.
підготовка:
- Помістіть оливкову олію в гарячу сковороду. Додайте цибулю протягом п’яти хвилин або поки він не стане напівпрозорим. Потім додайте часник і варіть ще одну хвилину.
- Приправте курячу грудку рожевою сіллю і перцем і додайте її до часникової цибулі. Тушкуйте приблизно 8-10 хвилин.
- Додайте бульйон і дерев’яною ложкою зішкребте каструлю, щоб розпушити будь-які шматочки карамелізованої цибулі, які могли прилипнути до неї.
- Варіть до тих пір, поки бульйон не зменшиться вдвічі, і додайте гірчицю та цибулю/фарш цибулю.
Калорії та макроелементи на порцію: є дві порції, тобто макроелементи, які я вам дам, призначені для однієї людини, половина рецепта.
Калорії: 288.
Білок: 30г.
Вуглеводи: 2,9.
Клітковина: 1г
Чистий вуглевод: 1,9 г.
Жир: 14,9г.
Якщо додати калорії з кіноа та стручкової квасолі, макроелементи виглядають так.
1/2 склянки вареної лободи.
Калорії: 111.
Білок: 4г
Вуглеводи: 19,5.
Клітковина: 2,5г
Чистий вуглевод: 17г.
Жир: 2г
150г варених стручків.
Калорії: 45
Білок: 2,5г.
Вуглеводи: 10г
Клітковина: 2,5.
Чистий вуглевод: 7,5 г
Жир: 0
МАКРО ПОВНОГО ОБІДУ.
Калорії: 444г.
Білок: 36,5 г.
Вуглеводи: 29,9г.
Клітковина: 6г.
Чистий вуглевод: 23,9г.
Жир: 16,9г.
Сподіваюся, цей рецепт діжонської курячої грудки вам стане в нагоді, і ви зможете здивувати своїх друзів та коханих смачним обідом/вечерею.