Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
ціла курка 1000 гр. 1 невеликий шматочок 996 ккал. цибуля 250 гр. 1 великий шматок 84,78 ккал. консервований горох 190 гр. 1 велика банка 160,74 ккал. морква 240 гр. 2 Середній шматок 73,71 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. консервований курячий бульйон 200 гр. 1 склянка води 10,2 ккал. біле вино 100 гр. 1 склянка вина 78 ккал. лавровий листок 0,5 гр. 1 середній шматок 0 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал.
Підготовка
1. Очистіть, наріжте шматочками і приправте курку сіллю і перцем. Ми резервуємо.
2. Ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком.
3. У казан додаємо трохи олії, а коли воно гаряче - курку. Ми даємо йому кілька обертів, поки він не буде позначений. Зняти та зарезервувати.
4. У ту ж каструлю додаємо часник і цибулю і розмішуємо до золотистого кольору.
5. Далі ми додаємо решту овочів і продовжуємо помішувати, поки вона не стане трохи золотистою.
6. Далі додайте курку, лавровий лист, курячий бульйон і вино.
7. Тушкуйте кілька хвилин, а потім накрийте казан і дайте йому варитися на середньому повільному вогні, поки курка та овочі не стануть м’якими.
8. Нарешті, у нас є дуже смачне блюдо, яке ви можете знайти в інтерактивній дієті дієтофарма, де ваша перша персоналізована дієта безкоштовна.
Додаткова інформація
Це збалансований рецепт, який складається в основному з курки, гороху та різних овочів. Всі вони є здоровими та нежирними інгредієнтами.
Куряче м’ясо багате білками високої біологічної цінності та низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.
Горох, який ми додали до цієї страви, забезпечує нас рослинними білками та вуглеводами, будучи енергетичним інгредієнтом. Вони також мають клітковину, запобігаючи запор; мінерали (кальцій і залізо), які зміцнюють кістки і запобігають анемії; і вітаміни, виділяючи вітамін С. Він має корисні властивості для кровообігу, знижує рівень шкідливого холестерину та є судинорозширювальним засобом, що робить його ідеальною їжею для запобігання серцевим захворюванням.
Овочі, які ми додали до цієї страви, забезпечують нас вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною. Клітковина діє як регулятор роботи кишечника, запобігаючи запорам.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий та енергійний рецепт, який, якщо ми будемо супроводжувати його першою стравою, яка доповнює харчовий внесок, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.