50 хв. | Легко | 4 особи
ІНГРЕДІЄНТИ
8 свинячих відбивних
300 г цибулі-шалоту
30г цукру
30 г оцту з хересу
110 мл білого вина
500 г моркви
8 дитячих морквин
8 насіння кардамону
20 г вершкового масла кімнатної температури
300 мл апельсинового соку
500 мл мінеральної води
Цибуля-цибуля
Оливкова олія
Сіль
Чорний мелений перець
Свинина - одна з великих дійових осіб нашої дієти. Це чудове джерело вітамінів, білків та мінералів, які необхідні для нормального функціонування нашого організму. Залежно від приготування свинячих відбивних, їх властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися, тому ми рекомендуємо поєднувати їх зі смачним морквяно-апельсиновим кремом, який додасть вашому блюду нотку кольору та витонченості. Результат? Дуже смачний, економічний і поживний рецепт, який потрапить і в очі, і в шлунок.