Ми продовжуємо з легкими та смачними стравами, сьогодні ми пропонуємо це Курка з червоною капустою з часником рецепт приготування якого є найпростішим, а також стравою, придатною для всієї родини, для тих, хто вирішив схуднути, для тих, хто хоче харчуватися здоровою їжею, і для тих, хто хоче насолодитися смаком інгредієнтів які зазвичай можна знайти в нашому кошику для покупок.
Рецепт Курка з червоною капустою Це сприйнятливо до змін, ви можете замінити курку індичкою або філею, а якщо у вас немає червонокачанної капусти, трохи шпинату з часником або каталонською або трохи зеленої квасолі, обсмаженої з часником після приготування, буде дуже добре.
Ми особисто любимо поєднання курки з червонокачанною капустою, роблячи грудку товстими скибочками і готуючи її якраз стільки, щоб вона стала соковитою. Якщо ви хочете спробувати, візьміть до відома.
Інгредієнти (4 особи)
- ½ кілограм червоної капусти
- 3-4 курячі грудки
- 70 мілілітрів курячого бульйону
- 4 зубчики часнику
- 1 ст ложка гірчичного порошку
- 1 ч. Ложка чебрецю
- п’ять сумішей перцю
- 2 ц/с м’ясного соку
- жменька кедрових горішків
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль.
Опрацювання
Наріжте червонокачанну капусту соломкою жульєна, не надто дрібну, покладіть хорошу оливкову олію у велику сковороду і тушкуйте капусту на повільному вогні, соліть і перчіть за смаком і час від часу розмішуйте. Приблизно через десять хвилин додайте курячий бульйон, чебрець та гірчицю, добре перемішайте і накрийте сковороду, даючи трохи виходити пару, нехай вариться, поки не стане такою ніжною, як вам подобається. Якщо бульйон не вживали, підніміть вогонь і відкрийте каструлю.
Додайте кедрові горіхи до червонокачанної капусти і перемістіть лопаткою, щоб підсмажити їх (на сковороді не повинно залишатися бульйону), очистіть і подрібніть часник, а також додайте їх, протушкуйте ще кілька хвилин і вимкніть вогонь. Бронювання.
Наріжте курячі грудки скибочками приблизно одним пальцем і поставте каструлю на вогонь з невеликою кількістю олії, щоб обсмажити її, приправте курку за смаком і зробіть це, додавши м’ясний сік.
Покриття
Обслуговує ліжко червонокачанна капуста з часником а на ній куряча грудка. Збризніть соком, який залишився в сковороді з м’ясом, і з’їжте. смачного!
Скорочення
1 с/с = кавова ложка