Цей лимонний пиріг з маком Смачний. Він виготовлений із цільнозернового борошна та підсолоджений без цукру і є ідеальним рецептом для любителів цитрусових.

бісквіта

Я просто не можу насититися випічкою зі смаком лимона, і я сподіваюся, ви, хлопці, такі ж, як я, адже цей рецепт вас зачарує. Один з ваших улюблених рецептів - це лимонний пиріг без духовки, тому мені довелося приготувати бісквіт з одним із ваших улюблених смаків.

Спочатку я думав про те, щоб приготувати звичайний лимонний пиріг, але потім згадав, що одним з найбільш класичних рецептів у випічці є поєднання лимона з маком, тож у вас є моя версія завжди смачного лимонного пирога з насінням маку, цільного зерна і без цукру. Насіння маку є джерелом клітковини та здорових жирів омега 3 та 6, які захищають нас від серцево-судинних та дегенеративних захворювань.

Останнім часом у мене були деякі проблеми з пропорціями тортів, тому що я намагаюся зробити їх максимально пухнастими, і для цього вам доведеться поекспериментувати. А після надзвичайно щільних або розсипчастих тортів я нарешті придумав найкращий рецепт ідеальної текстури. Подивіться яка крихта.

Ви навіть не уявляєте, як легко приготувати цей лимонний бісквіт з маком і, виймаючи останнє, як легко знайти всі інгредієнти, які у вас, напевно, вже є вдома. Складніше лише терти цедру лимона.

Вам просто потрібно змішати деякі інгредієнти в мисці, а інші подрібнити в м’ясорубці. Потім ми поєднуємо їх усі в мисці, додаємо цедру лимона і мак і виливаємо суміш у змащену жиром форму. Переконайтеся, що між поєднанням інгредієнтів та ставленням форми в духовку не проходить занадто багато часу. Ви помітите, що як тільки ви змішуєте рідкі та сухі інгредієнти, в тісті починають з’являтися маленькі бульбашки: ці маленькі бульбашки (викликані реакцією між бікарбонатом та лимонним соком) - це те, що змушує пиріг підніматися, тому поставте його в духовку якомога швидше, щоб ми не загубилися.

Потрапивши в духовку, на половині випічки накрийте пиріг алюмінієвою фольгою, щоб не згорів згори. Ви побачите, яка соковитість і який насичений смак.