медом

Схід медовий пиріг Це соковитий, золотистий і дуже ароматний аромат лимона і кориці. Дотримуйтесь цих простих кроків і насолоджуйтесь!

ІНГРЕДІЄНТИ на 8-10 осіб

  • 250 гр борошна
  • 3 яйця
  • 2 столові ложки цукру
  • Сік і цедра 1 великого лимона
  • 1 пакетик дріжджів
  • 120 мл меду
  • половина чайної ложки кориці (за бажанням)
  • 150 мл молока
  • 120 мл дуже м’якої оливкової олії

ПІДГОТОВКА медового пирога

  1. Ми попередньо розігріваємо духовку при 180 ° C.
  2. Ми танемо мед у мікрохвильовці, не нагріваючись, ми просто хочемо, щоб він трохи зріджився, щоб він краще працював.
  3. Ми били добре жовтки з сумішшю меду та цукру до білого кольору. Додайте молоко, корицю, сік і натерту цедру та олію. Ми добре інтегруємось.
  4. Додаємо борошно Просіяне з дріжджами, дуже добре перемішати і обволікаючими рухами додати білки, змонтовані до точки снігу, щоб вони не ставали занадто низькими.
  5. Ми несемо цвіль змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном і випікаємо при 180º 30-40 хв. або поки пиріг не звариться всередині. Перевіряємо зубочисткою.
  6. На нижньому фото ми маємо оформлений з цукровою пудрою і кількома пасмами очеретяного меду

Медовий пиріг в THERMOMIX

Кладемо метелика. Білки монтуємо з щіпкою солі 3 хв. темп. 37º та v ел. 3. а потім ще 3 хв. без температури і з однаковими значеннями. Ми зберігаємо їх у прохолодному та сухому місці. Ми залишаємо метелика включеним, додаємо цукор, корицю, мед і жовтки і збиваємо 5 хв. вел 3. Кладемо молоко і олію і збиваємо 2 хв. vel 3. Додати просіяне борошно та дріжджі і перемішати при vel 4 протягом 5 секунд. Опускаємо і перемішуємо шпателем, додаючи яєчний білок обережно, щоб він не впав. Беремо форму і випікаємо, як при традиційному приготуванні.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

Кількість цукру дещо залежить від солодощі, яку забезпечує мед, тому найкраще скуштувати тісто, щоб не переборщити або не вистачити.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET