рагу

Шеф-кухар Карлос Еспіналь

  1. Почніть
  2. Рецепти
  3. Рагу
  4. Куряче рагу
  • Підготовка 35 хв.
  • Загальний час 50 хв.
  • Робить 3 порції
  • Легка складність

Опис рецепта

Якщо говорити про популярні страви, то куряче рагу бере всі призи. Це страва, що має домашній і традиційний колорит латиноамериканських кухонь.

Рагу характеризується великою кількістю свіжих інгредієнтів, таких як овочі. Крім того, його приготування відбувається на повільному вогні, щоб зберегти смаки та аромати.

Тушкуйте овочі приблизно п’ять хвилин

Схід куряче рагу це більш ніж ідеально підходить для обіду. Супроводжуйте його рисом на ваш вибір або корисним салатом. Ми залишаємо вам тут варіант: Екстра зелений салат

Не забудьте налаштуватися на програму Buen Provecho з понеділка по п’ятницю о 9:00 ранку на телеканалі GO

Ви повинні це знати!

Основна характеристика рагу це їх режим приготування. Її готують переважно в накритому посуді або каструлі, поки рагу не звариться. Це робиться, щоб уникнути втрати соків або смаку м’яса, яке буде використовуватися.