Дізнайтеся, як приготувати просте і смачне м’ясне блюдо, готове всього за одну годину.
Інгредієнти
Маса:
1 ½ склянки борошна
1 склянка молока кімнатної температури
4 столові ложки олії
Фаршировані:
300 гр фаршу
1 банка томатної пасти
2 столові ложки цибулі-цибулі
½ помідор нарізаний кубиками
1 ½ склянки жирних вершків
400 гр нарізаного сиру моцарелла
Тертий сир за смаком
Перець за смаком (за бажанням)
Спосіб приготування
Маса:
У блендер помістіть яйця, молоко та олію. Додавайте потроху борошно. Тісто має бути густої консистенції.
У сковороду наливаємо трохи олії і за допомогою ложки виливаємо суміш у форму, щоб покрити все дно і сформуємо кругле тісто.
Дістаємо з каструлі і резервуємо.
Фаршировані:
На сковороду кладемо трохи олії, часник, цибулю і обсмажуємо, потім додаємо м’ясо і добре розмішуємо.
Даємо м’ясу добре проваритися. Додайте нарізані кубиками помідори, томатний соус, сіль і перець за смаком.
Даємо соусу закипіти і вимикаємо вогонь.
Дайте охолонути, додайте вершки і добре перемішайте.
Ми знову розпалюємо вогонь протягом 7 хвилин.
Розміщуємо тісто на рівній і чистій поверхні.
Додайте один-два скибочки моцарели та жменю м’яса, акуратно згорніть і викладіть у скляну форму для запікання. Коли все готово, заливаємо зверху томатний соус і посипаємо тертим сиром.