Смачне морозиво із червоної сливи та агар, що не містить холестерину, підходить для діабетиків та дієти Дюкана у фазах консолідації та стабілізації.
-
20 хв. варіння + 15 хв. Підготовка Легка Складність 3 людини Рецепти морозива Thermomix
Інгредієнти для рецепту морозива з червоної сливи та агару дукан
-
450 гр. чистої червоної сливи, без шкірки і кісточки 4 гр. порошку агарового агару 1-2 столові ложки підсолоджувача (сахарин, аспартам, стевія, спленда) 500 гр. 0% збитий свіжий сир або несолодкий знежирений йогурт
Як приготувати рецепт морозива з червоної сливи та агару Дукан?
Ми починаємо це морозиво із червоної сливи та агару Dukan, виймаючи збитий сир (або йогурти) з холодильника, щоб при використанні вони були кімнатної температури.
Ми очищаємо сливи, видаляючи шкірку і кісточку. Ми зважуємо їх і кладемо в казан над вогнем, нарізані шматочками. Не потрібно додавати воду. Варити 15 хвилин, подрібнюючи сливи, щоб вийшов сік. Через цей час у нас буде сливове пюре.
Ми вимірюємо агаровий агар: 4 грами - це 4 рівні чайні ложки, використовуючи найменші чайні ложки, ті, якими ми розмішуємо каву. Додайте агар до сливового пюре. Хитрість: якщо посипати Агар пюре, воно не буде створювати грудочок, і воно розвалиться легше, ніж якби ми додали його відразу. Варити ще мінімум 2 хвилини, помішуючи, щоб агар не пригорів. У нас майже готове морозиво із червоної сливи та агару «Дукан».
Вимикаємо вогонь і даємо пюре охолонути пару хвилин. Ми додаємо підсолоджувач, який вам найбільше подобається (сахарин, аспартам, стевія, спленда тощо).
Додайте до пюре 0% збитий сир (або несолодкі йогурти), перемішуючи, поки не вийде однорідний крем.
Щоб приготувати морозиво із червоної сливи та агару Dukan у морозильній камері:
Остудіть морозиво з червоної сливи та агару Dukan у холодильнику (воно трохи загусне), а потім дотримуйтесь інструкцій виробника машини. Морозиво буде готове приблизно через 30 хвилин.
Щоб приготувати морозиво з червоного сливового агару Dukan без машини:
Крем кладемо в ємність з кришкою і ставимо на годину в морозильну камеру. Дістаємо і використовуємо виделкою добре розмішуємо морозиво Дукан з червоною сливою та агаром, розбиваючи кристали льоду. Ставимо ємність назад у морозильну камеру ще на годину, дістаємо і знову перемішуємо. Ми робимо це в цілому 3-4 рази, щоб отримати морозиво з червоної сливи та агару Dukan вершковим.
Щоб приготувати морозиво із червоної сливи та агару Dukan за допомогою Thermomix або іншого кухонного комбайна:
Крем заморожуємо на 3 або 4 години. Дістаємо з морозильної камери, нарізаємо шматочками і подрібнюємо їх за допомогою Thermomix або процесора, поки лід не прорветься.
Авторські поради щодо приготування морозива з червоного сливового агару Dukan:
Цей рецепт морозива з червоної сливи та агару Дюкан також чудово працює з іншими сезонними фруктами, такими як ожина або яблука.
Це морозиво не містить холестерину (без жовтків або вершків).
Рецепт морозива з червоної сливи та агару Dukan Представлено рецептами
Рецепти, схожі на морозиво Дюкан з червоною сливою та агаром
Морозиво зі сливами та волоськими горіхами
Морозиво зі сливами та волоськими горіхами, яблучним соком та медом - хороший десерт для полегшення літньої спеки та насолоди хорошим солодким блюдом.
Морозиво з червоної квасолі
Хто сказав, що з бобових не можна приготувати смачне морозиво? Ми покажемо вам кроки приготування насиченого морозива з червоних бобів японського походження.
Сливи з імбиром
Дуже оригінальний салат із слив з імбиром, заправлений коньяком, корицею та цукровою пудрою. Дуже смачне і дуже особливе поєднання.
Сливи в сиропі з корицею
Цей десерт із слив у сиропі - це смачний солодкий смак із особливим нальотом домашнього приготування без барвників, консервантів та інших спеціальних добавок.
Завантажте найкращі курячі рецепти
Прості рецепти курки на будь-який смак і на будь-який випадок. Смачно!