Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
нежирна яловичина 200 гр. 2 невеликі стейки 262,8 ккал. оливкова олія 3 гр. 1 чайна ложка кави 27 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал.
Підготовка
1. Приправте філе сіллю і перцем за смаком (2 невеликих філе дорівнює 1 великому).
2. На гриль або сковороду кладемо дуже мало олії, чекаємо, поки воно гаряче, і додаємо філе.
3. Ми даємо філе поворот і поворот, поки вони не стануть золотистими зовні, і ми не підготуємо тарілку.
Додаткова інформація
Пісна яловичина дуже багата білками високої біологічної цінності і має мало жиру. Він також має харчові властивості, забезпечуючи мінералами (залізо, цинк, кальцій, магній ...) та вітамінами (А, групи В та Е). Він має високий вміст цинку, полегшуючи нашому організму засвоєння та зберігання інсуліну. Цей цинк допомагає в процесі росту, корисний для імунної системи, сприяє метаболізму білків і покращує загоєння ран. Вміст заліза запобігає появі залізодефіцитної анемії.
Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.
Якщо ця страва супроводжується першим, який доповнює внесок вітамінів, мінералів та клітковини, ми будемо здорово харчуватися.