Суп Lebbenc, ймовірно, все ще є в денному меню, і багатьом він навіть не подобається через погані спогади, хоча це смачна страва.

оригінального

Суть супу lebbenc полягає у великому, щойно подрібненому тісті, що робить його придатним як основну страву.

Суп Леббенка

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 15 дкг макаронних виробів
  • 5 dkg копченого бекону
  • 40 дкг картоплі
  • 1 головка цибулини
  • 1 шматочок перцю
  • 1 шматочок помідора
  • 1 дл сметани
  • зелень петрушки
  • червоний перець
  • сіль

Час підготовки:

Близько години.

Процес підготовки:

Наріжте бекон невеликими кубиками, обсмажте на сковороді на жирі, а потім капніть на миску. Залишившись жиром, освітліть дрібно нарізану цибулю, а також обсмажте на цьому жирі розбите на більші шматочки тісто з леббенки, рожеве.

Посипте на нього червоний перець, посоліть і дайте йому звільнитися теплою водою. Покладіть в неї нарізану кубиками картоплю і варіть на повільному вогні до м’якості. Нарешті, додайте бекон, а потім готуйте з перцем і помідорами. При подачі занурте суп в 1-1 ложки сметани, а зверху можна прикрасити подрібненою петрушкою.