THE курячий суп ви обов’язково споживатимете його під час великого недільного сімейного обіду, тож - не нудьгуйте - ось кілька порад, які допоможуть вам кинути звичну їжу.

рецепт

14 чудових страв з картоплею фрі

Оригінальний курячий суп рецептІснує безліч інших сортів, крім одного, оскільки ваша домогосподарка вибирає, хто робить його смачним. Якщо вам хочеться готувати, вийміть свою глибоку каструлю і приготуйте зігріваючий суп!

Курячий суп

Курячий суп

Інгредієнти:

  • 2,5 кг очищеної, порізаної кури
  • 15 дкг моркви
  • 15 дкг вермішелі
  • 10 dkg капусти
  • 12 дкг ріпи
  • 8 дкг бульб селери
  • 5 дкг цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 дкг солі
  • трохи зерен цільного перцю

Ретельно мити овочі та м’ясо. Поставте курку варитися в підсоленій воді. Коли закипить, соромтеся долити. Додайте нарізані на четвертинки овочі та горошок перцю і дайте йому продовжувати варитися.

Зробіть трохи супу і варіть у ньому гриби та капусту. Коли м’ясо розм’якне, наріжте його шматочками і подавайте до овочів, а також до локшини.

Курячий суп Újházi

Інгредієнти:

  • 1 кг курячого м’яса
  • 10 дкг цвітної капусти
  • 5 дкг грибів
  • 5 дкг зеленого горошку
  • 4 дкг розумні
  • 3-4 моркви
  • 2 зубчики часнику
  • 1-2 ріпи
  • 1 селера
  • 1 ріпа
  • 1 зелений перець
  • 1 помідор
  • 1 головка цибулини
  • 1 невеликий шматочок імбиру
  • зелень петрушки
  • шафран
  • сіль

Очистіть м’ясо, а потім наріжте його шматочками. Поставте його кип’ятити приблизно в три літри води. Коли закипить, зніміть піну. Додайте цибулю, часник, перець і помідори. Приправте за смаком шафраном, імбиром, перцем і сіллю. Коли м’ясо майже м’яке, додайте очищені, подрібнені овочі, крім цвітної капусти та гороху. Останні - лише за кілька хвилин після інших овочів. Готуйте на повільній плиті.

Курячий бульйон з овочами

Інгредієнти:

  • 1 кг курки
  • 10 дкг кольрабі
  • 10 дкг цвітної капусти
  • 4 буряка
  • 4 ріпи
  • 2 зубчики часнику
  • 1 головка цибулини
  • 1 селера
  • 1 перець
  • 1 картопля
  • сіль
  • цілий перець

Очистіть курку, наріжте її і поставте варити в три літри води. Очистіть овочі та подрібніть, як вам подобається, а потім додайте в суп, коли вода закипить. Додайте кілька зерен перцю і солі за смаком. Варити, поки м’ясо повністю не стане м’яким. Подавати з вермішеллю.