Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирий рис 300 гр. 2 чашки чаю 1149 ккал. помідори 175 гр. 1 середній шматок 31,24 ккал. печений зелений перець 200 гр. 1 середній шматок 32,72 ккал. червоний перець смажений 200 гр. 1 середній шматок 32,72 ккал. цибуля 175 гр. 1 середній шматок 59,35 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал. мідія 250 гр. 1 маленька тарілка 43 ккал. креветки 100 гр. 20 Невеликий шматок 47,09 ккал. кальмари 100 гр. 2 Невеликий блок 57,19 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал. солодка паприка 5 гр. 1 десертна ложка 15,6 ккал. шафран 5 гр. 1 десертна ложка 17,95 ккал. Сіль 6 гр. 1 десертна ложка 0 ккал.
Підготовка
1. З одного боку готують мідії та креветки. Ми зарезервуємо варильний бульйон.
2. З іншого боку ми чистимо, очищаємо і ріжемо овочі дуже подрібненими.
3. У відповідній ємності нагріваємо трохи олії, а після розжарення додаємо часник.
4. Після того, як він стане золотим, ми додаємо цибулю і перевертаємо його до тих пір, поки він не буде пашотним.
5. Далі ми додаємо інші овочі по одному.
6. Перемішуємо, поки все не звариться.
7. Додати паприку, шафран і сіль. Добре перемішуємо.
8. Далі ми додаємо рис і добре змішуємо його з овочами.
9. Потім додаємо варильний бульйон і кальмари (попередньо очищені та нарізані).
10. Ми залишаємо це 5 хвилин на сильному вогні, а потім ще 15 хвилин на повільному вогні.
11. Нарешті додаємо мідії та креветки. Ми тримаємо паелью на вогні до тих пір, поки бульйон не з’їдеться і рис не буде готовий.
12. Після закінчення дайте йому відпочити протягом 5 хвилин, і ми отримаємо цей рецепт, такий типовий для середземноморської дієти.
Додаткова інформація
Ми стикаємось із збалансованим рецептом, який дає нам енергію через рис та морепродукти та харчовий внесок через овочі.
Рис дуже енергійний, оскільки він дає нам вуглеводи. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.
Морепродукти забезпечать нас білками з високою біологічною цінністю та низьким вмістом жиру.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, ідеально підходить для людей, які харчуються збалансовано.
Ви можете замінити звичайний рис на коричневий рис, майте на увазі, що якщо у вас запор або у вас часто запор, у коричневому рису більше клітковини, що полегшить поліпшення цього захворювання. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, під час дієти це колись станеться з вами.