Сьогоднішній рецепт дуже простий, він є запечена або смажена гарбуз що саме по собі дуже смачне, але яке також буде служити інгредієнтом рецепту гарбузового бісквіта, гарніром або доповненням до інших страв або основною стравою завдяки низькій калорійності та чудовому смаку. До того ж, смажившись, він протримається кілька днів, що дає нам багато місця на кухні.

гарбуку

Цікавість: цей рецепт у Південній Америці, в залежності від країни, називається запечений кабачок або смажена ауюма, запечений кабачок або смажений кабачок.

порада: Гарбуз доступний протягом усього року, однак, восени і взимку його м’якоть солодша і має менше води, тому, як правило, саме в цей час вона доходить до наших будинків найбільше. Якщо ми купимо його цілим, він буде триматися без проблем довгий час завдяки своїй товстій шкірі.

Складність:

Один з найпростіших рецептів, який ви знайдете.

Час приготування в гарбузовій печі:

2 хвилини на підготовку та 1-2 години на готування.

Інгредієнти:

  • 1 гарбуз, гарбуз або ауяма (у кількості, яку ви хочете)
  • 30 грам цукру, якщо він призначений для десерту, або трохи солі, якщо його потрібно вживати окремо (за бажанням)

Новизна! Новий смачний рецепт: легкий гарбузовий крем.

Властивості смаженого гарбуза:

Гарбуз, незалежно від того, як він виготовлений, має багато переваг: антиоксидант каротин (добре для профілактики раку та проблем з простатою), корисний для зору, оскільки пропонує кілька такі вітаміни, як С і А, є з низьким вмістом жиру, очищає та протизапально. Натисніть тут, якщо хочете дізнатись більше про дивовижне властивості гарбуза

Як зробити запечений гарбуз:

  1. Перш за все, поставимо духовку розігріти до 200 градусів і ми вибираємо варіант (якщо є) нагрівати як зверху, так і знизу. Тим часом ми будемо очистіть шкіру нашого гарбуза, оскільки вона безпосередньо контактувала з брудними поверхнями, з вологою кухонною ганчіркою.
  2. Після очищення ми збираємося розрізати його навпіл перпендикулярно серцю за допомогою гострого ножа.
    Після цього ми залишаємо це як є у піддоні духовки, не потрібно видаляти насіння або щось.
  3. А тепер давайте посипати гарбузом з цукром або сіллю залежно від того, на десерт це чи на солоний гарнір (цей крок необов’язковий, цукор зробить його солодшим, а сіль - виділить воду і додасть йому смаку). Якщо ми сидимо на дієті, ми можемо уникнути цього кроку або замінити цукор іншим типом підсолоджувача (стевія, кулінарний підсолоджувач тощо).
  4. На цьому підготовка завершується. Ми не обманювали вас, коли сказали, що це не займе більше 2 хвилин. Зараз залишається лише приготування їжіГарбуз запікається при температурі 180 ° градусів близько двох годин для запікання. Час буде залежати від потужності духовки та кількості смаженого. Наша порада полягає в тому, щоб дивитись на це (чим довше, тим менше води, сушіння і навпаки). Також майте на увазі, що чим менше шматочків, тим менше часу вам знадобиться.
  5. Коли до закінчення встановленого часу залишиться 10 хвилин, відкрийте дверцята духовки і поткніть її виделкою. Якщо ви не відчуваєте опору, він вже ніжний і готовий до вживання (хоча перед цим слід трохи охолодити).

Або як закваска або гарнір, в їжі або закусках, наш рецепт запеченого гарбуза стане найкращим супутник легкої, здорової та збалансованої дієти. Оскільки смак не суперечить фігурі, а також повноцінне харчування не вимагає ускладнень на кухні. Насолоджуйтесь рецептом і розкажи нам як справи!

Якщо наближається Хеллоуїн або вам цікаво, здивуйтеся, побачивши ці малюнки гарбуза на Хеллоуїн.