здобне печиво це один із найпростіших у приготуванні рецептів печива. Коли я почав їх робити, я був дуже збентежений, тому що вони були настільки простими, що тепер я не можу припинити їх робити, ми також можемо заморозити тісто і вийняти його, коли хочемо спекти кілька. Ідеально підходить для занурення в каву, справжній захват.
Це рецепт пісочного печива Це також чудово робити з дітьми через його простоту, як я вже зазначав раніше.
Якщо ви захоплені печивом, в інших випадках я готував інші рецепти, такі як це смачне печиво з корицею, відоме шоколадне печиво або навіть деякі крекери з пармезаном (я рекомендую спробувати їх).
Якщо ви вперше це робите домашнє печиво не соромтеся починати з цього рецепта.
Інгредієнти для приготування пісочного печива
- 200 грам вершкового масла (м'яке при кімнатній температурі)
- 120 грам цукру
- 280 грам пшеничного борошна
- 1 чайна ложка ванільної есенції
Як зробити пісочне печиво
1. - У мисці ми починаємо зі змішування вершкового масла з цукром. Пам’ятайте, що масло має бути кімнатної температури, щоб добре працювати з ним. Змішуємо дуже добре.
2.- Після змішування додати чайну ложку ванільної есенції.
3.- Продовжуємо з просіяним борошном. Борошно пропускаємо через ситечко перед тим, як додавати його в миску. Змішуємо дуже добре.
4.- Настав час їх формувати. Найпростіше зробити рулет, як ви бачите нижче, за допомогою поліетиленової плівки і покласти його в холодильник приблизно на 1 годину. Звідти ми будемо «нарізати скибочки» на 1 см більш-менш і спекти їх.
5. - Ми кладемо їх на вирізаний деко і випікаємо при 180º приблизно 11-12 хвилин. Як тільки ми бачимо, що краї починають підрум’янюватися, ми їх виймаємо. Якщо ви бачите, що вони м’які, не залишайте їх більше, тому що я зробив цю помилку один раз, коли вони охолоджуються, вони тверднуть. Тому не хвилюйтеся, якщо ви торкаєтесь одного і бачите його м’яким.