Піца
Приблизна вартість для 4 осіб: 2500 форинтів
Ви також можете замовити його відразу!
Піца Карбонара з доставкою додому: 2500 форинтів
(Середня ціна їжі на Falatozz.hu. Ціна може відрізнятися від ресторану до ресторану!)
Інгредієнти:
- 50 дкг дрібного борошна
- 1,5 дл теплої води
- 1 щіпка цукру
- 3 дкг свіжих дріжджів
- 1 чайна ложка солі
- 25 дкг сиру моцарела
- 5-6 скибочок бекону
- 20 дкг шинки
- 3 дл вершків
- 20 дкг сирного сиру
- материнка
Підготовка
Спочатку приготуйте тісто для піци. Для цього дріжджі запустіть у солодкій, теплій воді. Як тільки воно піднялося, додайте борошно, потім додайте сіль і дві столові ложки оливкової олії. Обробіть тісто разом, а потім вимішуйте на чистій робочій поверхні протягом декількох хвилин, щоб тісто для піци було якомога легшим. Потім сформуйте з нього коровай, накрийте кришкою і дайте йому піднятися в теплому місці протягом 30-40 хвилин.
Коли тісто піднялося, посипте на робочу поверхню трохи борошна і починайте викладати на неї. Давайте розтягнемо тісто до тієї форми, на якій хочемо випікати піцу. Змастіть деко олією, а потім викладіть в нього розтягнуте тісто.
Змішайте вершки з основним сиром і приправте орегано за смаком.
Бекон наріжте меншими шматочками і смажте 1-2 хвилини на сковороді, шинку наріжте соломкою, а сир моцарела натріть на тертці. Тонко змастіть тісто сирним кремом, покладіть на нього бекон і шинку, а потім посипте тертим сиром.
Випікайте піцу в розігрітій духовці до 220 градусів (у духовці з повітряним перемішуванням при 200 градусах) протягом 15-20 хвилин, потім наріжте її скибочками і подавайте гарячою.