Знову ж таки, є ще один чудовий рецепт, цього разу з пеканами - пиріг з пеканом. Подавати можна гарячим або холодним. Хороший смак 🙂

пеканом

Для приготування пирога з пеканом нам знадобляться:

150 г звичайного борошна

175 г коричневого натурального цукру

4 PL підігрітого вершкового масла

250 г на шматочки ламаного пекану

150 мл збитих вершків

1 PL сирого цукру-піску

1 PL віскі бурбон

Як приготувати рецепт пирога з пеканом:

Покладіть в миску 150 г просіяного звичайного борошна і додайте трохи солі. Далі додайте 75 г нарізаного вершкового масла. Втираємо його з борошном в борошно до утворення грудочок .

Збийте жовток разом з водою і змішайте його з борошняною сумішшю. Ми правильно розробимо тісто і створимо коровай. Дайте йому відпочити протягом 5 хвилин.

Відпочивши тісто, вистилаємо дно і стінки форми для пирога тістом діаметром 23 см. Тісто у формі має бути прямим і не дуже міцним.

Потім готуємо начинку для пирога з пеканом:

Злегка збити 2 яйця, до яких потім додати 175 г цукру, 1 PL борошна, 4 PL молока і 4 PL підігрітого вершкового масла і перемішати до однорідності.

Змішавши, додайте поламані шматочки пекану і залийте начинку у викладене тісто. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 220 ° C близько 10 хвилин, а потім тушкуйте до 180 ° C. С, а потім випікайте ще 35 - 40 хвилин.

Торт можна їсти після невеликого охолодження торта або в холодному вигляді зі збитими вершками, ароматизованими бурбуном і посипаними кришталевим цукром .

Пекан вони містять багато білків, вітамінів, мінералів та інших. Вони підтримують імунітет, допомагають нам при застуді. Більше в статті: Пекан для нашого імунітету