- 50 дкг борошна
- 0,5 дл кулінарної олії
- 1 куб дріжджів
- 2-3 дл молока
- 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 1 місяць солі
- 2 маленькі банки сметани
- 4 зубчики часнику
- 20 дкг копчених ребер
- 10 dkg копчених ковбас
- 2 головки фіолетової цибулі
- 20 дкг сиру
До тіста нагрійте 2-3 дл молока, щоб воно стало теплим, розкришіть дріжджі, а потім додайте сіль. Дайте відпочити 5 хвилин. Потім посипаємо борошном, збиваємо яйця, вливаємо олію і замішуємо густе тісто. За потреби ми можемо додати більше молока. Дайте тісту піднятися протягом однієї години в теплій кімнаті.
Поки тісто піднімається, робимо долив. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відіжміть до однорідності. Заквашене тісто розтягують до розміру деко і кладуть у деко. Змастіть верх тіста часниковою сметаною, а потім додайте дрібні нарізані кубиками ребра, ковбасу та нарізану фіолетовою цибулею.
Потім посипте тертим сиром і запікайте в гарячій духовці (220-250 градусів).
- Рецепт бісквітного рулету з кокосового горіха з кухні Csilla Nemes-Pádár
- Рецепт житнього хліба з житнього духовки з кухні LigetiK
- Рецепт домашньої піци з коропових ніжок на кухні
- Капустяний суп з фрикадельками та помідорами з кухні Васс Ласлоне
- Рецепт смажених спагетті з м’ясом та сиром з його золотої форми для запікання